3 легких соуса для замены майонеза



Как известно, майонез обладает очень высокой калорийности. Его употребление нежелательно, а тем, кто хочет похудеть и вовсе майонез строго-настрого запрещен. К тому же, производители не всегда использует безвредные составляющие при изготовлении майонеза. Очень часто покупной майонез содержит транс-жиры. Особенно много транс-жиров содержится в так называемых «легких» майонезах.

Но чем же тогда заправлять салатики? Что добавлять в супы? Лучший вариант – приготовить соус самостоятельно! Вот три рецепта для приготовления легких и безвредных соусов, которые служат идеальной заменой майонеза.

Соус из обезжиренного йогурта

Ингредиенты:
— желтки от двух вареных яиц
— чайная ложка горчицы
— три столовых ложки греческого йогурта
— половина чайной ложки сахара
— половина чайной ложки сока лимона
— перец и соль по вкусу

Приготовление:
— размять яичные желтки вилкой
— перемешать ингредиенты блендером или вручную до образования однородной массы

Соус на основе соевого молока

Ингредиенты:
— стакан масла оливкового
— половина стакана соевого молока
— столовая ложка лимонного сока
— столовая ложка горчицы
— половина чайной ложки соли



Приготовление:
— в чашу переложить все ингредиенты, кроме оливкового масла
— взбивать ингредиенты, при этом подливая в чашу оливковое масло тонкой струйкой.

Читайте также

Домашний майонез за 30 секунд – вкусно и не вредно!
Замена майонеза: 6 лучших ПП-заправок для салатов
Яично-сырные чипсы, от которых не полнеют
Суфле из брокколи – ешь и худей!
Как похудела Елена Степаненко на самом деле

Соус с семечками подсолнуха

Ингредиенты:
— стакан семян подсолнуха
— половина зубчика чеснока
— столовая ложка лимонного сока
— столовая ложка горчицы
— чайная ложка винного уксуса
— соль и перец по вкусу

 

Приготовление:
— семена подсолнуха замочить в холодной воде. Выдержать не менее часов.
— слить воду с семечек, добавить все ингредиенты, смешать до получения однородной массы.



Подписывайтесь на нас в ВК и узнавайте обо всем первыми!






Новости от наших партнеров


Загрузка...



Читайте также