7 советов по выбору колбасных изделий



Счастлив тот, кому доступен экологически чистый фермерский продукт – домашняя колбаса. Но далеко не все могут покупать такое питание: оно дорогое и не продается в магазинах «у дома», куда можно заскочить по пути с работы.

Остается одно – колбаса магазинная. Продукт вредный, но навсегда исключить его из рациона может не каждый. И для всех тех, кто не может, 7 простых советов, как выбрать колбасу, чтобы получить минимум вреда и максимум удовольствия.

Как выбрать колбасу в магазине?

1. Выбирайте местное. Отдавайте предпочтение колбасным изделиям местных производителей. Продукция, которую привозят из других регионов и стран, как правило, обладает большим сроком годности и более «криминальным» составом.

2. Читайте этикетку. Чтобы знать, какую колбасу выбрать, прочтите основную информацию на упаковке: сроки годности и состав. Чем он короче, тем лучше. В составе качественных колбасных изделий: мясо, специи, шпик, стабилизатор цвета нитрит натрия или другой (полный список безопасных пищевых добавок вам поможет). Если вы нашли «ингредиент» из другой таблички – «условно опасные» или «опасные», продукт лучше не брать.

какую колбасу выбрать



3. Пробуйте на ощупь. Батон колбасы должен быть упругим и легко восстанавливать форму при нажатии, как рыба или мясо.

4. Оцените внешний вид. Поверхность свежих колбасных изделий – однородная, сухая, эстетичная, как с картинки. Если вы заметили слизь, пятна и другие дефекты – продукт испорчен.

5. Оцените упаковку. Натуральная упаковка – самая лучшая. Газомодифицированная – позволяет продлить сроки годности без лишних консервантов.

6. Смотрите «на знаки»: А, Б или В. А означает присутствие в продукте 60% и более мышечной ткани, Б – от 40 до 60%, В – от 20 до 40%. Чем дальше буква, тем меньше в колбасе мяса.

7. Смотрите на цену. Слишком низкая стоимость свидетельствует о низком качестве.

Теперь вы знаете, как правильно выбирать колбасу, но помните – даже хорошим продуктом нельзя увлекаться. Максимум пару кусочков на завтрак, если вы не хотите прибавить в талии.

Вся калорийность колбасных изделий здесь! 


Подписывайтесь на нас в ВК и узнавайте обо всем первыми!






Новости от наших партнеров


Загрузка...



Читайте также