9 полезных продуктов, от которых легко поправиться

продукты полезные

Все продукты из списка — полезные, но от этого менее калорийными они не становятся. Их необходимо включать в меню, если ваша цель — питаться вкусно и сбалансированно, но увлекаться не стоит. Соблюдайте меру, если не хотите прибавить в весе.

Полезные продукты с высокой калорийностью

Вам наверняка уже знакомы эти продукты. Читайте и запоминайте, сохраняйте себе. Эта статья совершенно необходима тем, кто прислушивается к рекомендациям диетологов и торопится им последовать без предстоящего анализа.

От любой еды можно поправиться, если переедать, а не только от чипсов и колбасы.

Авокадо

Авокадо. Экзотический фрукт, больше похожий на овощ. Содержит большое количество клетчатки, насыщен витаминами, минералами, кислотами и полезными жирами. Плод полезен мужчинам и женщинам, приверженцам ЗОЖ и всем желающим похудеть. Авокадо превосходно утоляет голод, позитивно влияет на состояние сосудов, кожи и волос, улучшает работу сердца, желудочно-кишечного тракта. Подробнее о полезных свойствах авокадо в этой статье.

Калорийность спелой мякоти авокадо — от 200 до 330 ккал на 100 граммов. Увлекаться продуктом не нужно — достаточно пары небольших бутербродов на завтрак.

Чтобы приготовить бутерброды, разделите плод пополам, извлеките косточку, срежьте кожицу, а мякоть разомните вилкой. Если авокадо спелый, вы с легкостью сможете его пюрировать. Если фрукт слишком твердый, дайте еду дозреть — отложите на 2-3 дня.

Намажьте ароматную массу на кусочек цельнозернового хлеба или тост. Сверху можно добавить немного омлета с овощами. Готово! Блюда с авокадо — это не перекус, а полноценное блюдо. Рекомендуется употреблять раз в два дня.

Фрукты и ягоды

Особенно виноград, бананы, гранат. Словом, чем слаще, тем калорийнее и опаснее для фигуры, если не знать меры.

Попадая в организм, груши, персики и клубника провоцируют повышение уровня глюкозы и скачок инсулина соответственно, а содержащиеся в продукте углеводы молниеносно превращаются в жир. Чтобы фигура не портилась, нужно строго контролировать количество порций и помнить о принципах сочетаемости продуктов.

Отдавайте предпочтение ягодам, цитрусовым и сезонным фруктам — местным яблочкам, вишне, смородине, апельсинам. Они являются источниками ценных витаминов и клетчатки. Прекрасно подходят на десерт, но есть особые правила.

Употребляйте не более 2 гостей ягод и не более 2 средних фруктов за раз. И помните, это — отдельный прием пищи.

Не стоит заедать ими сытный ужин. Особенно плохо фрукты и ягоды сочетаются с молоком и мясом. Кушайте фрукты до еды или через 1,5-2 часа после, чтобы не вызывать процессы брожения. Натощак тоже вредно. Оптимально — в первой половине дня, но не на завтрак.

Полная таблица калорийности ягод и фруктов в этой статье.

Сухие завтраки, мюсли, гранола

Здесь нужно обозначить: полезными мы называем только те сухие завтраки и мюсли, которые имеют нормальный состав.

Обычно хороший продукт содержит хлопья овсяные, ржаные, пшеничные, кукурузные или ячменные (все вместе или на выбор), семена подсолнечника или тыквенные, орехи, сухофрукты и семя льна, минимальное количество фруктозы, меда.

Мюсли экономят ваше время утром, имеют отличный вкус и быстро насыщают. Это подкупает. Но даже натуральными сухими завтраками увлекаться не следует.

Калорийность порции — около 200 ккал, а в 100 граммах сухого продукта — примерно 400 ккал.

Плюс молоко, кефир, йогурт или сок. И холодный, и горячий способы приготовления подразумевают перемешивание с жидкостью.

Повторимся, про сухие завтраки с эмульгаторами, красителями, регуляторами кислотности, подушечки с шоколадной начинкой и прочие вредности речи не идет. Их есть нельзя! Обязательно читайте состав хлопьев перед покупкой, а еще лучше — заменяйте их овсянкой или домашней гранолой.

Рецепт полезной гранолы в этой статье.

Орехи

Полезного в них предостаточно: много растительного белка, жирных кислот, важных витаминов и минералов. Орехи повышают иммунитет, улучшают пищеварение, работу сердца, сосудов и головного мозга.

Но на 100 граммов любых орехов приходится около 600 ккал, а съедаются они незаметно.

Избегайте сложных многокомпонентных блюд с орехами в составе. Лучше съесть небольшую горсточку с чаем, чем добавить в салат или выпечку.

Орехи — идеальный перекус в условиях городского цейтнота. Но соблюдайте меру: следите за порциями. За раз можно съедать не более 5-10 орешков кешью, миндаля. Грецких — не более 4-5 штук целиком. Соленый арахис не кушаем. Это не полезное питание.

Горький шоколад

Любая статья на тему сладостей при похудении заканчивается одинаково — порция горького шоколада 72-75% не только позволительна, но и желательна, если вы хотите сохранить бодрость и отличное настроение на диете.

Это на самом деле так, но порция не должна превышать пару долек. Если вы привыкли съедать за один присест целую плитку, то не похудеете никогда. Вы удивитесь, но черный шоколад даже калорийнее молочного.

В нем около 500 ккал на 100 граммов.

Оптимально употреблять шоколад в первой половине дня, исключительно горький, не менее 72%. Состав — чистый. Помимо тертого какао допускается сахар, масло какао, лецитин, натуральная ваниль. Чем короче список ингредиентов, тем лучше.

Мед

Мед несомненно очень полезен. Скажем больше — уникален и целебен. Этот продукт пчеловодства создан самой природой и не имеет аналогов.

Мед утоляет голод, лечит простуду, улучшает память и сон, борется со стрессами, повышает иммунитет. Его можно и нужно вводить в рацион, но также понемногу.

Калорийность меда около 330 ккал.

Вы можете добавлять мед в стакан воды утром, пить вприкуску с чаем. Не более 2-х чайных ложечек. Лучше в первой половине дня. А вот добавлять в готовку и размешивать в горячих напитках мед не следует — он утрачивает все свои свойства.

Сухофрукты

Еще одна выручалочка, если хочется сладкого, — сухофрукты. Инжир, изюм, курага, чернослив, урюк, финики. Их можно есть в натуральном виде, а также готовить вкусные домашние конфеты. Один из таких рецептов в этой статье.

Но помните о высокой калорийности сухофруктов — до 300 ккал.

Несмотря на небольшой размер и вес, не рекомендуется потреблять их без счета. В день можно съедать не более 2 столовых ложек любых сухофруктов. Если это цукаты, то еще меньше — не более 1 ложки с горкой.

Выбирайте сухофрукты для перекуса лишь в крайних случаях, например перед тренировкой, когда недостаточно времени для полноценного приема пищи.

Отдавайте предпочтение самым низкокалорийным сухофруктам — кураге, черносливу, кизилу. Сушеные бананы, папайя, груша, дыня имеют более высокую энергетическую ценность — от 320 ккал и выше. Особенно питательны фруктово-ореховые смеси.

Творог

Дошла очередь и до белковых продуктов. Творог — один из них. Продукт содержит огромное количество кальция и белка, а потому незаменим в рационе спортсменов, худеющих и подростков, затрачивающих колоссальные ресурсы на рост.

Творог улучшает умственную деятельность, зрение и концентрацию внимания, увеличивает физическую выносливость и надолго насыщает. Последнее обеспечивает казеин, входящий в состав натурального творога.

Калорийность творога 5% — около 140 ккал, 9% — 158 ккал. Поэтому лучше выбирать продукты жирностью до 5%. Рекомендуемая суточная норма — не более 250 гр.

При покупке выбирайте творог без наполнителей. Любые топинги делают творог калорийной бомбой. Если не любите чистый вкус, добавьте капельку меда и ягоды, но сами, дома.

Сыр

Как и натуральный творог, сыр содержит в составе много кальция и белка, но злоупотребление продуктом негативно отражается на фигуре.

Сыр, имеющий в составе 30-40% жира, «весит» примерно 400 ккал на 100 г. Поэтому следует себя ограничивать — не более 2-3 ломтиков в день, если вы худеете, предпочтительно в первой половине дня.

Здесь правило то же, что и с орехами — полюбите сыр в чистом виде. Лучше положить ломтик на цельнозерновой тост, чем добавить в горячее блюдо.

Для любителей сыра существуют низкокалорийные версии. Так называемые легкие сыры. В отличие от диетического майонеза это — не миф, но состав при покупке читать нужно внимательно. Худеющим также хорошо подойдет адыгейский сыр, брынза.

Все о калорийности сыров в этой статье.




Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100
SimpleSlim