Диетический шашлык из курицы в духовке



Приготовить шашлык из филе курицы очень просто. Не нужно колоть дрова и выезжать на природу. Сделаем диетический шашлык из грудки в духовке – идеально в ваш выходной!

Нам потребуется:

  • Куриное филе (белое мясо грудки) – 2 кг
  • Грибы вешенки – 150 грамм
  • Болгарский перец разноцветный (желтый, зеленый, красный) – 3 штуки
  • 1 лимон
  • 1 луковица
  • Соль и пряные специи для шашлыка
  • Пара ложек оливкового масла
  • Деревянные шпажки

шашлык из филе курицы Шашлык диетический: рецепт пошагово

Белое мясо режем небольшими кубиками, как на обычный шашлык. Складываем все мясо в одну посудину.

Разрезаем лимон на половинки и выжимаем сок в емкость с мясом.

Готовим диетический маринад для шашлыка: солим мясо, перчим, добавляем специи для шашлыка и немного оливкового масла. Тщательно перемешиваем. Оставляем мариноваться на несколько минут. В это время подготавливаем другие ингредиенты.



Режем квадратиками лук – должны получиться аккуратные дольки.

Берем перец, чистим, режем квадратиками.

Режем квадратиками вешенки (на 4 части). ВАЖНО: и перец, и лук, и грибы должны иметь форму, удобную для нанизывания на шпажки – режем с этим учетом.

Включаем духовку, прогреваем до 200 градусов.

диетический шашлык из грудки Шашлык из курицы на шпажках нанизываем в следующей последовательности: мясо → гриб → мясо → красный перец → мясо → гриб → желтый перец → мясо → гриб → зеленый перец, местами добавляем лук (по вкусу). И так шпажка за шпажкой.

Берем противень, выстилаем фольгой, выкладываем на фольгу мясо. После того, как все шпажки выложены, диетический шашлык сверху закрывается другим листом фольги, чтобы мясо хорошенько пропеклось.

 

Ставим в разогретую духовку на 20 минут.

шашлык диетический рецепт Через 20 минут вынимаем, снимаем верхнюю фольгу и отправляем еще на 20 минут для образования румяной корочки.

Низкокалорийный шашлык готов и никаких майонезов и жирных добавок. Талия скажет вам спасибо!



Подписывайтесь на нас в ВК и узнавайте обо всем первыми!






Новости от наших партнеров


Загрузка...



Читайте также