Почему необходимо есть сухофрукты каждый день

польза сухофруктов

Сушеные и вяленые фрукты с незапамятных времен считаются полезной и здоровой пищей. А благодаря своему приятному вкусу сухофрукты стали неотъемлемой частью ежедневного рациона питания.

На Руси с древних времен одним из самых распространенных сухофруктов были сушеные яблоки. Сушили их сначала на печи, а уже потом прогресс принес и новое оборудование для сушки яблок и других фруктов. Сушеные яблоки издавна употребляли для поддержания тонуса нервной системы. Женщинами было замечено, что они благотворно влияют на здоровье волос и ногтей, а также освежают кожу.

В те времена все это основывалось на поверьях и личном опыте. И только потом «преданья старины глубокой» нашли научное подтверждение – что в яблоках (особенно – в сушеных) содержится просто безграничное количество минералов, солей и органических кислот, витаминов и фруктозы, а также они улучшают работу мозга.

Кроме яблок почетом у русичей пользовались и сушеные груши. Своей популярностью они обязаны присущему им тонизирующему эффекту. Потом у сушеных груш было отмечено еще и мочегонное действие, а также способность поднимать иммунитет. Впоследствии учеными было установлено высокое содержание в сушеных грушах клетчатки, витаминов и йода. Также была обнаружена польза сухофруктов-груш и для мужского здоровья.

Список «родных» для России сухофруктов на этом практически исчерпан – в силу скудности произрастающих в нашей стране культур. Но надо отметить, что по своему составу и свойствам наши сухофрукты ничем не хуже заморских.

Теперь перейдем к сухофруктам, которые привозят к нам из других стран.

Курага представляет собой высушенные половинки абрикосов, освобожденных от косточек. Славится она своим рекордным содержанием витаминов группы В, полезных кислот, а также железа и калия.

Курага – неизменный гость на столе всякого человека, решившего похудеть. Также она полезна сердечникам и диабетикам.

Чернослив применяется при лечении болезней желудка, кожных и сердечных заболеваний, также он получил широкое применение как природный антидепрессант. Все это вызвано высоким содержанием витаминов и клетчатки, других полезных веществ.

польза сухофруктов для организма

Также превосходным природным антидепрессантом является изюм, содержащий много кальция, сахара, магния и самых разных необходимых человеку элементов.

Финики поднимают настроение, помогают избавиться от усталости, улучшить иммунитет и состояние дыхательной системы. В связи с содержанием больших количеств магния, натрия и других веществ, финики помогают перенести изнуряющие физические нагрузки.

Употребление инжира благоприятно сказывается на переваривании пищи, состоянии печени и органов дыхания. Есть мнение, что инжир помогает справиться с раковыми заболеваниями, но этот факт пока научно не доказан.

Всего одна небольшая горстка сухофруктов в сутки позволит поддержать иммунитет и поспособствовать бережному освобождению кишечника, поможет побороть сонливость, усталость и настроит на рабочий лад.

Помните: сухофрукты очень калорийны. Потребляйте умеренно!

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

SimpleSlim