Рабочий график не позволяет достаточно кушать днем? Вечером нет сил обуздать аппетит? И не нужно. Не отказывайте себе в удовольствии перекусить легкими и полезными блюдами незадолго до сна. Главное – не позднее, чем за 2 часа.
Что съесть на ночь?
Совсем на ночь, конечно, лучше не наедаться, но за пару часов до сна можно поужинать свежими или тушеными овощами, отварным яйцом, морепродуктами или постным мясом на пару, можно выпить нежирного молока или кефира. Для тех, кто ищет разнообразия, мы приготовили 3 лучших рецепта позднего ПП-ужина.
Поздний ужин при похудении – тушеная куриная грудка в соевом соусе
Калорийность на 100 г – 75 ккал, БЖУ – 12/0,6/4,9. Ингредиенты: 900 г куриного филе, по 300 г морковки и репчатого лука, 300 г сладкого болгарского перца, 50 мл соевого соуса.
Как приготовить?
Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. Поставить на огонь антипригарную сковороду, положите в нее курицу, залить водой и тушить до полуготовности на среднем огне. Затем очистить и натереть морковь, тонко нарезать лук и перец. Добавить овощи к мясу и перемешать. Накрыть сковороду крышкой и готовить еще 40 минут. Если вода испарится, долейте, мясо не должно гореть, и тогда оно получится как вареное. Когда все овощи станут мягкими, добавить соевый соус и готовить еще минут 15. Снимайте с огня и наслаждайтесь, но такой ужин должен быть не позднее, чем за 2 часа до сна.
Что можно съесть на ночь – котлеты из куриной грудки с грибами
Калорийность на 100 г – 99 ккал, БЖУ – 21/1,75/0,56. Ингредиенты: 500 г филе куриной грудки, 100 г грибов, лучше шампиньонов, соль, специи, травы по вкусу.
Как приготовить?
Тоже очень простой рецепт ПП-ужина. Измельчите вымытые грибы и куриное филе в блендере, добавьте любимые специи и соль (чем меньше соли, тем лучше). Сформируйте небольшие котлетки и отправьте на сковороду, предварительно разогретую. Добавьте водички. Тушите с каждой стороны по 5 – 7 минут под крышкой (чем меньше котлетки, тем быстрее они приготовятся). Немного можно съесть на ночь – не поправитесь.
Классическое сочетание для ужина – куриная грудка с брокколи
Калорийность на 100 г – 73 ккал, БЖУ – 9/3/4. Ингредиенты: 200 г отварного филе куриной грудки, 300 г брокколи, 1 морковка, 1 куриный желток, столовая ложка оливкового масла, чайная ложка сока лимона, соль, травы по вкусу.
Как приготовить?
Нарезать брокколи и морковь небольшими кусочками и потушить на сковороде или приготовить в пароварке. Мясо (предварительно отваренное) разделить на полоски и добавить к овощам, сбрызнуть лимонным соком, добавить оливкового масло. Перемешать, украсить тертым отварным яичным желтком (можно без него).
- Попробуйте также: Божественный салат Баклажанный рай
- Попробуйте также: Летний салат с креветками и семгой
- Попробуйте также: Легкие кабачковые оладьи на кефире
- Попробуйте также: Куриный торт для тонкой талии
Мы предложили варианты, что съесть на ночь без вреда, только не увлекайтесь – одну небольшую порцию, 150 – 200 граммов. И желательно без всего – ни чаем, ни кефиром не запивайте. Перехватите пару паровых котлеток и через 3 часа ложитесь спать.
