Сочный салат с телятиной



В этом салате особые ингредиенты, которые придают ему мягкий и сочный вкус. Блюдо получается сытным, вкусным и станет находкой для любого праздничного стола. И не только – это идеальный перекус или ужин на диете и ПП.

Салат с телятиной рецептНам понадобится:


  • телятина отварная, 400 грамм;
  • 1 луковица;
  • 1 сладкий перец;
  • 3 помидора;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 банка фасоли белой консервированной;
  • 1 маринованный огурец;
  • пучок петрушки;
  • 4 столовых ложки уксуса;
  • 6 столовых ложек оливкового масла;
  • салат айсберг по вкусу;
  • соль по вкусу.
Читайте также: Лосось в медово-горчичном соусе за 15 минут

Салат с телятиной рецепт

Заранее отварите телятину (оставьте в бульоне остывать, чтобы была сочной). Непосредственно перед приготовлением салата нарежьте мясо ломтиками. Измельчите лук (кольцами), перец очистите от семян и нарежьте соломкой, измельчите помидоры, огурец, мелко нарубите петрушку, чеснок пропустите через пресс. Порвите салат айсберг.

Читайте также: Диетический пирог с тунцом

Откройте банку консервированной фасоли, процедите, жидкость слейте в отдельную миску. Приготовьте соус для салата – смешайте уксус, масло, соль и немного жидкости, слитой из банки фасоли.



 

Соедините все ингредиенты салата вместе, в одной посуде, полейте соусом, дайте настояться перед подачей 30 минут. Можно посыпать кунжутом. Салат с телятиной и овощами готов! Очень легко и сытно, ярко и сочно! Попробуйте!

Салат с телятиной и овощами

Читайте также


Интересное в сети

Загрузка...

Подписывайтесь на нас в ВК и узнавайте обо всем первыми!