Таблица калорийности ресторанных блюд



Бешеный ритм жизни диктует свои правила – обедать и ужинать дома не всегда получается. Да и не всегда хочется. Но так ли это страшно? Разве нельзя покушать с пользой для здоровья в заведении общественного питания?

Можно. Найти подходящие блюда в меню не составит труда, если знать, что выбирать. Откроем секрет: перекусить без вреда для фигуры можно при любом бюджете. Сравните:

  1. морепродукты на гриле, устрицы и телятина с овощами;
  2. греческий салат, омлет, треска на пару, крем-суп из тыквы.

Оба варианта подходят под определение «ПП». Разница – лишь в цене.

Эта таблица калорийности блюд поможет вам сориентироваться во всем многообразии гастрономических изысков и сделать правильный выбор.

таблица калорийности блюд



Завтраки: калорийность утреннего меню

Блинчики с джемом153 ккал/100 г
Блинчики с мясом184 ккал/100 г
Оладьи322 ккал/100 г
Сырники248 ккал/100 г
Омлет154 ккал/100 г
Омлет с сыром342 ккал/100 г
Яичница-глазунья192 ккал/100 г
Каша рисовая с маслом196 ккал/100 г
Каша овсяная с маслом156 ккал/100 г

салаты калорийность на 100

Салаты, калорийность на 100 г: греческий, винегрет, Цезарь

Салат Винегрет130 ккал/100 г
Салат Витаминный67 ккал/100 г
Салат Греческий97 ккал/100 г
Салат из помидоров и огурцов32 ккал/100 г
Салат Крабовый128 ккал/100 г
Салат из утиной грудки193 ккал/100 г
Салат с тунцом118 ккал/100 г
Салат Оливье170 ккал/100 г
Салат Сельдь под шубой183 ккал/100 г
Салат Капрезе (томаты и моцарелла)114 ккал/100 г
Салат из свеклы с черносливом и майонезом167 ккал/100 г
Салат Фруктовый103 ккал/100 г
Салат Цезарь с курицей218 ккал/100 г
Салат Цезарь с креветками206 ккал/100 г
Салат Цезарь с семгой102 ккал/100 г
Салат Обжорка169 ккал/100 г

калорийность холодных закусок

Калорийность холодных и горячих закусок

Грибной жульен160 ккал/100 г
Карпаччо из лосося216 ккал/100 г
Рулетики из баклажанов92 ккал/100 г
Тартар из тунца140 ккал/100 г
Сырная нарезка352 ккал/100 г
Овощная нарезка32 ккал/100 г
Мясная нарезка353 ккал/100 г
Сельдь с луком194 ккал/100 г
Бочковые разносолы23 ккал/100 г
Форшмак245 ккал/100 г
Холодец, студень330 ккал/100 г
Шаверма250 ккал/100 г
Гренки чесночные193 ккал/100 г

калорийность супа

Калорийность первых блюд: супы, окрошка, уха

Борщ32 ккал/100 г
Крем-суп из тыквы92 ккал/100 г
Окрошка мясная102 ккал/100 г
Свекольник36 ккал/100 г
Суп-харчо с мясом75 ккал/100 г
Крем-суп из шампиньонов99 ккал/100 г
Лапша куриная53 ккал/100 г
Суп овощной Минестроне66 ккал/100 г
Мисо-суп35 ккал/100 г
Рассольник домашний46 ккал/100 г
Солянка мясная72 ккал/100 г
Суп гороховый66 ккал/100 г
Суп грибной26 ккал/100 г
Суп картофельный38 ккал/100 г
Суп с фасолью63 ккал/100 г
Щи31 ккал/100 г
Уха46 ккал/100 г

калорийность готовых блюд

Калорийность пасты, ризотто, пиццы

Паста «4 сыра»283 ккал/100 г
Паста Пепперони258 ккал/100 г
Паста Карбонара297 ккал/100 г
Паста Болоньезе164 ккал/100 г
Паста с морепродуктами125 ккал/100 г
Ризотто с овощами110 ккал/100 г
Ризотто с сыром и беконом136 ккал/100 г
Ризотто с белыми грибами103 ккал/100 г
Спагетти с томатом224 ккал/100 г
Пицца «4 сыра»267 ккал/100 г
Пицца Пепперони273 ккал/100 г
Пицца Маргарита208 ккал/100 г

калорийность мясных блюд

Калорийность мясных блюд

Бефстроганов219 ккал/100 г
Биточки со свининой195 ккал/100 г
Бифштекс из говядины259 ккал/100 г
Гуляш из говядины148 ккал/100 г
Ежики с рисом и сметаной188 ккал/100 г
Жаркое куриное200 ккал/100 г
Колбаски свиные223 ккал/100 г
Стейк из говядины271 ккал/100 г
Стейк из свинины472 ккал/100 г
Стейк Рибай291 ккал/100 г
Котлеты по-киевски291 ккал/100 г
Котлеты из говядины и свинины284 ккал/100 г
Котлеты рубленые из куриного мяса247 ккал/100 г
Котлеты Пожарские249 ккал/100 г
Куриное филе в сырной корочке204 ккал/100 г
Куриное филе на пару153 ккал/100 г
Куриное филе с ананасами сыром423 ккал/100 г
Курица с яблоками235 ккал/100 г
Утка с яблоками332 ккал/100 г
Голубцы166 ккал/100 г
Ленивые голубцы125 ккал/100 г
Плов узбекский с говядиной176 ккал/100 г
Острые куриные крылышки146 ккал/100 г
Перец фаршированный с рисом и мясом160 ккал/100 г
Свиная отбивная409 ккал/100 г
Ребра свиные тушеные210 ккал/100 г
Шашлык из свинины342 ккал/100 г
Шашлык из говядины173 ккал/100 г
Шашлык из баранины226 ккал/100 г
Шашлык из курицы160 ккал/100 г
Эскалоп366 ккал/100 г

калорийность рыбных блюд

Калорийность рыбных блюд

Горбуша тушеная201 ккал/100 г
Горбуша на гриле144 ккал/100 г
Горбуша на пару142 ккал/100 г
Карп заливной с овощами136 ккал/100 г
Карп жареный196 ккал/100 г
Котлеты рыбные259 ккал/100 г
Стейк из лосося280 ккал/100 г
Креветки в сливочном соусе243 ккал/100 г
Треска с овощами117 ккал/100 г
Сибас жареный99 ккал/100 г
Дорадо на гриле91 ккал/100 г

калорийность гарнира

Калорийность гарниров: каши, картофель, макароны

Картофель жареный155 ккал/100 г
Картофель фри303 ккал/100 г
Картофель по-деревенски159 ккал/100 г
Каша гречневая163 ккал/100 г
Каша перловая106 ккал/100 г
Макароны103 ккал/100 г
Овощи гриль82 ккал/100 г
Плов постный с овощами119 ккал/100 г
Пюре картофельное65 ккал/100 г
Рис рассыпчатый113 ккал/100 г
Рис с овощами98,8 ккал/100 г

калорийность блюд

Сладости и десерты: калорийность

Безе235 ккал/100 г
Вафли бельгийские320 ккал/100 г
Десерт Панакота298 ккал/100 г
Десерт Крем-брюле191 ккал/100 г
Десерт Птичье Молоко289 ккал/100 г
Лимонное пирожное220 ккал/100 г
Мороженое фруктовое223 ккал/100 г
Парфе105 ккал/100 г
Суфле203 ккал/100 г
Сорбет фруктовый65 ккал/100 г
Тирамису325 ккал/100 г
Торт Медовик478 ккал/100 г
Торт Наполеон409 ккал/100 г
Торт Прага325 ккал/100 г
Чизкейк New York267 ккал/100 г
Шоколадный пудинг193 ккал/100 г
Эклеры263 ккал/100 г

калорийность безалкогольных напитков

Калорийность безалкогольных напитков

Какао с молоком120 ккал/100 г
Квас27 ккал/100 г
Кисель ягодный55 ккал/100 г
Коктейль молочный101 ккал/100 г
Компот их сухофруктов60 ккал/100 г
Кофе с молоком64 ккал/100 г
Кофе глясе (с мороженым)112 ккал/100 г
Морс ягодный52 ккал/100 г
Чай черный с лимоном и сахаром28 ккал/100 г
Кофе Американо без сахара2 ккал/100 г
Кофе Капучино без сахара45,5 ккал/100 г
Кофе Латте с молоком125 ккал/100 г
Калорийность роллов и суши вы можете узнать здесь. 

Калорийность алкоголя – здесь. 

Калорийность фаст-фуда: КФС, Макдональдс, Бургер Кинг.

Обращаем ваше внимание, что данные показатели калорийности – ориентировочные. К примеру, кофе с молоком 1,5% и 3,2% будет иметь разную энергетическую ценность (в меню же может быть просто написано: «кофе с молоком»).

То же относится и к салатам, вторым блюдам, гарнирам. Необходимо знать точный вес каждого ингредиента, вариант тепловой обработки (вареный, на гриле), способ подачи и сервировки (каша с маслом / без масла) и т.д.

Читайте также



Подписывайтесь на нас в ВК и узнавайте обо всем первыми!





Новости от наших партнеров


Загрузка...