Турецкий суп с йогуртом и мятой – попробуй в жару!



Любите окрошку, свекольник, гаспачо? Тогда этот рецепт для вас – турецкий суп с йогуртом. Освежит в знойный день и не прибавит лишних калорий. Стоит попробовать.

Для приготовления нам потребуется:


  • 1,5 стакана натурального йогурта;
  • 3 столовых ложки воды или стакан кефира;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 2 свежих огурца;
  • 3 веточки укропа;
  • чайная ложка сухой мяты;
  • чайная ложка оливкового масла;
  • соль по вкусу.

суп с йогуртом Процесс приготовления прост: перемешайте все в определенной последовательности.

Попробуйте также: Пицца без теста – сплошная польза!

Вылейте в миску натуральный йогурт, добавьте воду или кефир (на выбор), пропустите через пресс дольку чеснока, добавьте в миску. Туда же положите мяту и соль по вкусу. Натрите на терке два свежих огурца, добавьте к основной массе. Затем измельченную зелень и ложку масла.



Читайте также: Вкусный и нежирный холодец из курицы
 

Поставьте овощной суп настаиваться в холодильник. Перед подачей разлейте по тарелочкам, украсьте свежей зеленью (листиками или мелко порезанной) или мятой, ломтиками огурца. Невероятно просто и очень вкусно!

холодный суп с йогуртом

Читайте также


Интересное в сети

Загрузка...

Подписывайтесь на нас в ВК и узнавайте обо всем первыми!