Сегодня у нас творожная запеканка из кабачков в духовке. Без мяса, майонеза и муки. Очень нежное и легкое блюдо, калорийность всего 65 ккал на 100 граммов. БЖУ – 7/3/3,15. Попробуйте обязательно!
Нам потребуется:
- свежие кабачки, 800 грамм;
- 3 яйца;
- нежирный сыр, 100 грамм;
- обезжиренный творог, 300 грамм;
- чеснок, соль, перец по вкусу.
Читайте также: Чем опасен лишний вес после 40?
Рецепт творожной запеканки из кабачков с творогом и сыром
Читайте также: Вкусные оладушки из грудки, кукурузы и зеленого лука
Творожная овощная запеканка с кабачками готовится очень легко. Натрите кабачки на терке, дайте постоять, отожмите сок. Натрите сыр, смешайте с творогом, добавьте чеснок, пропущенный через пресс, соль и перец по вкусу. Добавьте кабачки и яйца, хорошо перемешайте.
Подготовьте удобную форму, смажьте донышко и стенки маслом, аккуратно выложите всю смесь. Выпекайте творожную запеканку в разогретой духовке в течение 40 минут при температуре 200 градусов. Творожная запеканка из кабачков с сыром готова! Подавайте охлажденной. Можно с нежирным йогуртом, сметаной. Можно украсить помидорами черри, шпинатом, рубленой зеленью. Идеально на ужин!
Читайте также: Котлеты из индейки с качокавалло
