Люди, придерживающиеся здорового образа жизни, знают, насколько важным может быть время приёма пищи, а в особенности — завтрака. Соблюдение постоянства режима питания позволяет сохранять гормональный баланс и продуктивно тренироваться. Но мало кто задумывается о взаимосвязи между циркадными ритмами и питанием. Иными словами, люди произвольно выбирают время суток для приёма пищи (за исключением вечера). А как показали сведения экспертов из университета Иллинойса, время приёма завтрака играет большую роль в формировании состава тела. Так во сколько завтракать лучше всего?
Время завтракать
Диетологами было проведено исследование, в рамках которого участники были разделены на несколько групп и обследованы. Оказалось, что участники эксперимента, завтракавшие между 7:30 и 9:00 имели значительно меньший индекс массы тела. Дополнительные замеры лишь подтвердили предположение учёных.
Стоит, конечно, отметить, что эксперимент проводился на людях, страдающих от диабета второго типа, однако не спешите делать поспешных выводов. Наличие диабета второго типа вовсе не делает исследование неприменимым к здоровым людям. Такая группа участников была выбрана, судя по всему, для того, чтобы различия были более явными.
Также диетологи сообщают, что время приёма пищи хоть и играет большую роль, однако пренебрегать составом всё равно не стоит. Пища должна содержать большое количество белка и сложных углеводов. Полностью отказываться от жира тоже не стоит, поскольку он играет важную роль в синтезе некоторых гормонов, однако и топить условный картофель в масле тоже не стоит. Именно поэтому сочетания слов Здоровое Питание и Сбалансированное Питание считаются синонимичными.
Подводя итоги, хочется сказать, что здоровое питание вполне может быть (и должно!) быть вкусным. Для поддержания здоровья и красоты достаточно просто не злоупотреблять вредными и т. н. мусорными продуктами. Вкус пищи играет большую роль, нормализуя ментальное состояние человека, тем самым косвенно влияя на гормональную систему. Здесь важно сохранить баланс между удовольствием и пользой от пищи; удовольствие не должно быть главной целью поглощения пищи, но и мучать себя — затея не из лучших. Питайтесь вкусно и сбалансированно, занимайтесь физической культурой.
Чем лучше завтракать: лучшие идеи от редакции SimpleSlim
Гранола с йогуртом или кефиром – замечательная идея для вкусного завтрака. Причем предпочтительна именно домашняя гранола – правильная, натуральная, без сахара и других добавок. Рецепт в этой статье.
Тосты с рикоттой, авокадо, красной рыбкой и яйцом-пашот – это очень просто, полезно и невероятно вкусно. Рецепт здесь.
Итальянский омлет никого не оставит равнодушным, если правильно его приготовить – здесь и белки, и жиры, и правильные углеводы. Калорийность всего 335 ккал, БЖУ – 31/10/30. Рецепт в этой статье.
