Жиросжигающий очищающий салат из сырой свеклы

салат из сырой свеклы

Салаты из сырых овощей по праву считаются самыми полезными для худеющих. Они низкокалорийные, содержат много клетчатки и витаминов, благодаря чему способствуют не только насыщению без переедания, но и бережному очищению кишечника.

Сырая свекла способна значительно улучшить здоровье. Она восстанавливает клетки печени, улучшает зрение, нормализует давление, поддерживает работоспособность жизненно важных систем организма. Всего в 100 граммах продукта содержатся:

  • 22 мг магния;
  • 288 мг калия;
  • 37 мг кальция;
  • 43 мг фосфора;
  • 43 мг натрия;
  • 7 мкг йода;
  • 1,4 мг железа.

Калорийность сырой свеклы — 40 ккал на 100 граммов. БЖУ — 1,5 / 8,8 / 0,1.

Максимальную пользу для здоровья можно получить, включив сырой овощ в состав витаминных салатов. Один из таких в нашем сегодняшнем рецепте.

Салат из сырой свеклы с яблоком и орешками, рецепт

Ингредиенты:

  • 1 средняя сырая свекла;
  • 2 сочных яблока (красные или зеленые);
  • 2 зубчика чеснока;
  • сок четвертинки лимона;
  • 1 чайная ложка оливкового масла;
  • горстка орехов (любых);
  • ароматные травы и специи.

Для приготовления салатов из свежих сырых овощей приобретайте только лучшие продукты. Иначе блюдо получится сухим, без вкуса и аромата.

Ни в коем случае не используйте свеклу, которая длительное время хранилась неправильно, имеет неприглядный внешний вид, следы порчи и плесени на поверхности. Не берите высохший чеснок.

Рецепт пошагово

  1. Вымыть и очистить сырую свеклу, удалить поврежденные места, глазки.
  2. Натереть на крупной терке.
  3. Удалить сердцевину у яблок, натереть на той же терке.
  4. Пропустить через пресс очищенный чеснок.
  5. Выдавить сок лимона в отдельный стакан.
  6. Очистить (если нужно) и измельчить орехи. Подойдут грецкий, миндаль, кешью, кедровый и другие.
  7. Смешать все ингредиенты в глубокой миске, заправить соком лимона и оливковым маслом, добавить специи и травы и аккуратно перемешать. Не солить! Готово!

Всего одна порция такого салата удовлетворит суточную потребность организма в витаминах, улучшит работу кишечника, нормализует давление и обменные процессы, ускорит жиросжигание и похудение.

Салат можно подать в любое время суток, особенно рекомендуется вечером — вместо ужина. Наутро можно обнаружить на весах до 2 кг минус.

Ограничения и противопоказания

Сырой корнеплод рекомендуется использовать в пищу ежедневно, но важно соблюдать меру. Суточная норма сырого продукта не должна превышать 200 г.

Не рекомендована сырая свекла людям, страдающим острыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта, изжогой, колитами, гастритом с повышенной кислотностью, синдромом раздраженного кишечника, мочекаменной болезнью, сахарным диабетом, остеопорозом, склонностью к поносу и метеоризму, гипотонией.




Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100
SimpleSlim