Пришло время обсудить калорийность роллов – нашего любимого лакомства. Это блюдо сегодня чрезвычайно популярно – мы предпочитаем его в ресторанах и заказываем на дом.
Секрет такого успеха прост – сбалансированный состав ролл. Роллы и суши относятся к тем немногим вкусностям, которые позволяют себе даже спортсмены, приверженцы ЗОЖ и ПП. Калорийность суши относительно небольшая. И это понятно, ведь традиционные ингредиенты этих блюд:
- отварной рис;
- водоросли нори;
- красная рыба;
- красная икра;
- креветки;
- огурец;
- авокадо.
Сколько стоять в планке, чтобы был результат?
Польза суши и роллов
Все это, как видим, достаточно сытные, вкусные и полезные продукты, которые обязательно должны присутствовать в здоровом рационе.
- Так, нори содержит йод, необходимый для работы щитовидной железы. Продукт богат белком и совсем не включает жира, является источником кальция, фосфора, витамина А, аскорбиновой кислоты. Морские водоросли, которые повара кладут в суши, необходимы для костной ткани и иммунитета, а также для нормальной работы сердечно-сосудистой системы, мозговой деятельности.
- Красная рыба и икра – почти деликатесы, столь же полезные, сколько и вкусные. Продукты содержат большое количество йода, фосфора и железа, фолиевую кислоту, полиненасыщенные жирные кислоты. Эти и другие морепродукты полезны для профилактики атеросклероза, укрепления зрения и костей.
- Авокадо способствует похуданию и расщепляет избыток холестерина в крови, оказывает чудодейственное омолаживающее действие.
По традиции, укоренившейся еще в Японии, стандартной порцией считаются 6 кусочков общим весом 220 – 250 граммов. Именно столько обычно подают в ресторанах.
Возможно, вам будет интересно: Как принимать лен для похудения
Калорийность роллов: таблица
Калорийность суши и роллов, конечно же, можно рассчитать приблизительно, ведь в каждом ресторане свои секреты. Но универсальная таблица калорийности роллов все же существует. Это очень удобно, если вы решили побаловать себя вкусненьким, но не перестаете заботиться о фигуре.
Мы, наверное, не ошибемся, если скажем, что калорийность роллов Филадельфия интересует нас в первую очередь. Это самый любимый ролл, своего рода классика, без которой не обходится практически ни один заказ. Подробнее о нем можно узнать здесь.
Попробуйте также: «Скраб» для кишечника из овсянки
- Ролл Филадельфия калорийность – 142 ккал на 100 граммов готового продукта. Самое жирное в этом ролле – сыр. Прочие ингредиенты совершенно безвредны для талии.
- Как ни странно, ролл Калифорния еще более питателен – около 176 ккал на 100 гр.
- Калорийность запеченных роллов также несколько выше, а вот самые диетические, конечно же, овощные роллы (питательная ценность обычно не более 35 ккал на 100 г).
А теперь обо всех вкусностях по порядку.
Роллы: калорийность на 100 граммов
| Ролл | Калорийность |
| Ролл Авокадо | 105 |
| Ролл Аляска | 90 |
| Ролл Ацуй Маки | 137 |
| Ролл Банзай | 143 |
| Ролл Беруто дайкон | 99 |
| Ролл Бонито | 148 |
| Ролл Бутанику кимути | 144 |
| Ролл Гейша маки | 158 |
| Ролл Дзитаку | 148 |
| Ролл Дракон маки | 189 |
| Ролл Инари спайси | 123 |
| Ролл Кагувасэ | 171 |
| Ролл Кадзи сякэ | 142 |
| Ролл Калифорния | 176 |
| Ролл Канада | 151 |
| Ролл Кани хината | 124 |
| Ролл Каппа маки | 90 |
| Ролл Каруй | 46 |
| Ролл Киото | 155 |
| Ролл Кунсэй батакон | 174 |
| Ролл Манацуби | 99 |
| Ролл Масиро дайкон | 71 |
| Ролл Мидори сякэ | 152 |
| Ролл Овара | 143 |
| Ролл Окинава | 139 |
| Ролл Радуга | 105 |
| Ролл Рок-н-ролл | 138 |
| Ролл с лососем | 116 |
| Ролл с огурцом | 80 |
| Ролл с угрем | 110 |
| Ролл Самурай | 120 |
| Ролл Супайсу тэмпура | 160 |
| Ролл Сяке | 128 |
| Ролл Сякэ кунсей маки | 146 |
| Ролл Сякэ унаги маки | 150 |
| Ролл Тамаго маки | 145 |
| Ролл Тануки | 201 |
| Ролл Тануки фурай маки | 154 |
| Ролл Токио | 155 |
| Ролл Тори ясай | 160 |
| Ролл Тэкка маки | 105 |
| Ролл Тэмпура | 129 |
| Ролл Унаги | 173 |
| Ролл Унаги | 173 |
| Ролл Унаги кани | 277 |
| Ролл Унаги тидзу | 165 |
| Ролл Унаги урамаки | 152 |
| Ролл Филадельфия | 142 |
| Ролл Харумаки | 242 |
| Ролл Цукини маки | 87 |
| Ролл Чидори | 163 |
| Ролл Эби каиган | 120 |
Калорийность суши, 1 шт.
- с креветкой, 60 Ккал,
- с икрой, 39 Ккал,
- с лососем, 38 Ккал,
- с кальмаром, 22 Ккал,
- с угрём, 51 Ккал,
- с морским гребешком, 24 Ккал,
- с омлетом, 50 Ккал.
Калорийность 1 ролла составляет около 60 ккал за штуку. Вот и считаем!
Кушать роллы можно и нужно, даже если вы на диете. Главное – не перебарщивайте с количеством.