Куриные яйца — один из любимых продуктов худеющих. И не только. А яйца в виде яичницы или омлета — самый популярный вариант завтрака. Это уникальный источник необходимых питательных веществ и основной продукт питания человечества. Многим кажется, что о яйцах известно все, однако, это не всегда так. Ниже — 10 самых неожиданных фактов о куриных яйцах.
Занимательные факты о куриных яйцах
- В среднем россиянин съедает около 280 яиц в год.
- Страны, лидирующие по среднему потреблению яиц на человека: Япония, Китай, Мексика, Малайзия, Словакия, Украина, Беларусь и Россия.
- В среднем за один год курица способна снести 250–270 яиц.
- Чем старше несушка, тем крупнее ее яйцо.
- А вот на цвет желтка возраст курицы не влияет. На цвет влияет то, чем кормят птицу. Оранжевый означает, что курочку потчевали овощами, насыщенный желтый — пшеницей и ячменем.
- Цвет яичной скорлупы зависит от породы курицы, рациона и образа жизни несушки.
- Диетические яйца продаются с пометкой «Д» и хранятся не более недели.
- Два яйца — дневная норма холестерина. Больше за один день потреблять не следует.
- Благодаря пористой скорлупе яйца легко впитывают посторонние запахи.
- Чем свежее яйцо, тем хуже оно чистится после варки.
