Когда-то холестерин был этакой «страшилкой»: вредное и постоянно накапливающееся вещество. Современные же научные исследования опровергают миф о безоговорочном вреде холестерина. Согласно последним данным существует два его вида: холестерин «плохой» и «хороший». Второй вид — это ЛПВП, или липопротеины высокой плотности. ЛПВП обеспечивает транспорт холестерина от периферийных тканей к печени и необходим для нормального функционирования животных клеток. Такой холестерин уменьшают риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы и является антиоксидантом.
Что поможет накоплению ЛПВП?
«Хороший» холестерин воздействует на организм положительно. Это ли не отличное доказательство тому, что его уровень в организме стоит увеличивать? Существует множество способов и рекомендаций касательно того, как повысить «хороший» холестерин и понизить «плохой». Ниже даны ответы на первую часть вопроса — как повысить «хороший» холестерин.
Совет 1: нет никотина — больше полезного холестерина
Курение — зло. И повышение показателей «положительной» разновидности холестерина — неплохая цель для того, чтобы наконец бросить эту пагубную привычку. Согласно исследованиям, уровень ЛПВП вдвое выше у тех людей, которые перестали курить и больше не возвращались к сигаретам. Важно избавиться от курения не на некоторое время, а навсегда.
Совет 2: движение — жизнь!
Нередко организм демонстрирует буквально «взлет» уровня ЛПВП. Происходит это во время активных физических нагрузок. Спорт полезен всем людям без исключения, нужно лишь подобрать «свою» нагрузку. Это может быть что угодно: плавание, йога, силовой фитнес, пробежки, прогулки на велосипеде и ходьба со скандинавскими палками. Главное — регулярно и в удовольствие, чтобы спорт приносил радость, а не превращался в пытку.
Совет 3: нормальный вес — крепкое здоровье
Если у вас есть лишний вес, сбрасывайте его! Ожирение серьезно угрожают здоровью. Похудение же поможет накопить ЛПВП. Результаты многолетних наблюдений говорят о том, что при сбросе лишних килограммов уровень полезного холестерина явным образом растет, причем независимо от метода похудения.
Совет 4: нет — вредной пище!
Гидрогенизированные жиры, они же транс-жиры, могут способствовать воспалениям. Кроме того, они занижают процент ЛПВП. Больше всего их в спреде, маргарине и магазинной выпечке, в составе которой есть гидрогенизированные жиры. От такой пищи стоит отказаться. Углеводы тоже мешают накоплению ЛПВП: следует ограничить потребление этой группы веществ.
А вот «дружественных» для уровня ЛПВП съедобных вещей немало. Соблюдая диету, включающую такие компоненты, легко можно сбалансировать уровень холестерина в организме: понизить вредный его вид и повысить полезный.
Совет 5: ешьте овощи
Как повысить «хороший» холестерин с помощью цвета? Ешьте овощи и фрукты фиолетового цвета! Среди ягод следует обратить особое внимание на чернику. Более дорогие варианты — ежевика и черная малина. Что же касается овощей, красная капуста и баклажаны — полезнее прочих для повышения ЛПВП.
Совет 6: не забывайте про подсолнечное масло
Масло оливы, кокосовое масло и масло канолы (рапсоповое масло) содержат антиоксиданты и жиры, которые помогут «дружелюбному» холестерину накопиться в организме. Полезнее всего добавлять масло в салаты. А вот жарить на нем не нужно.
Совет 7: рыбные дни — чаще!
Подойдет не всякий обитатель вод, а несколько конкретных: скумбрия и палтус, дикий лосось и озерная форель, сардины и тунец. Они способствуют увеличению уровня ЛПВП за счет омега-3 жирных кислот.
Совет 8: полюбите орехи
На пользу пойдут грецкие орехи и миндаль, фисташки, фундук и арахис. Здесь можно в большом количестве найти полиненасышенные и омега-3 жирные кислоты, белок, L-аргинин и растительные стерины — регулировщики холестеринового уровня.
Совет 9: больше фруктов каждый день
Антиоксиданты в апельсинах и жиры в авокадо не только мешают скапливаться «плохому» холестерину, но и поощряют к повышению «хороший».
Совет 10: чай черный и зеленый
Зеленый и черный чай богаты многими полезными веществами. Но в напитки не стоит добавлять сливки и сахар — это снижает пользу и повышает риски отложения лишних килограммов.
Правильное питание в целом способствует тому, чтобы накопить ЛПВП и нормализовать вес. К тому же, оно поможет в целом чувствовать себя лучше, активнее, бодрее. Как и в случае с любой диетой при составлении меню стоит в первую очередь обращать внимание на состав продуктов. Не стоит воспринимать эту необходимость как нечто скучное или пресное: диетическое питание тоже может быть вкусным!
