Чтобы сохранить хорошую память до глубокой старости, важно не только постоянно ее тренировать, но и вести здоровый образ жизни. И обязательно правильно питаться. Есть продукты, особенно полезные для памяти и мозга.
Безусловно, это не панацея, потому что наша память зависит от очень многих факторов — состояния сосудов и нервов, наличия в жизни стрессов, объема умственной деятельности прочего. Но включать продукты для памяти в рацион очень желательно. Перечислим их все в этой статье.
1 — Баклажаны
Баклажан — крайне полезный овощ, который содержит витамины группы В, РР, аскорбиновую кислоту, калий, кремний, фосфор, марганец. Спелые свежие овощи улучшают обменные процессы и даже способны замедлять распространение свободных радикалов в организме.
Но особенно ценна кожура. В шкурке баклажанов содержится вещество насунин. Он полезен мозгу и предотвращает развитие атеросклероза, укрепляет сосуды. Есть исследования, подтверждающие, что насунин снижает проявления Альцгеймера.
2 — Лосось
Лосось и другие виды красной рыбы (семга, форель, горбуша и другие) — идеальные источники омега-3 жирных кислот, которые улучшают связь между клетками мозга. Недостаток омега-3 кислот вреден человеку: он приводит к нарушению обмена веществ, ухудшению иммунитета, риску развития сердечно-сосудистых заболеваний.
3 — Морская капуста
Ламинария — рекордсмен по содержанию йода. Недостаток этого химического элемента негативно влияет не нервную систему, чреват бессонницей, раздражительностью, нарушениями памяти. Также может снижаться способность к труду и обучению.
4 — Виноград
Виноград содержит эпикатехин — флавоноид растительного происхождения, полифенол, усиливающий приток крови к мозгу и улучшающий память. Кроме того, виноград способен оказывать антиоксидантное воздействие на организм, стимулировать работу сердца и даже улучшать зрение.
5 — Грецкие орехи
Грецкий орех богат лецитином, который улучшает работу мозга и активизирует память. Орех также помогает при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
6 — Красная капуста
Еще один источник полифенолов — красная капуста. Полифенолы — лучшая профилактика болезни Альцгеймера. Краснокочанная капуста положительно влияет на состав крови человека, что дополнительно увеличивает ее ценность.
7 — Горький шоколад
В натуральном черном шоколаде много магния. Этот микроэлемент необходим для нормальной работы памяти. А еще шоколад обеспечивает энергией и повышает работоспособность. Хотите суперспособности? Ешьте горький шоколад!
8 — Клюква
Клюква богата антиоксидантами, снижающими негативные воздействия на мозг. Кроме того, она улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет.
9 — Цельнозерновой хлеб и отруби
Эти продукты содержат практически все витамины группы B, без которых страдает головной мозг. Кроме того, злаки дают энергию на весь день и отличное насыщение без вреда здоровью.
10 — Зеленый горошек
Зеленый горошек — чемпион по содержанию тиамина. Без него ухудшается память, настроение и внимание.
11 — Курага
Сушеные абрикосы богаты железом и витамином C. Железо не только необходимо для крови, но и стимулирует работу левого полушария мозга.
12 — Морковь
Этот яркий сочный овощ богат бета-каротином, который замедляет процессы старения в мозге и препятствует разрушению клеток, вызываемому действием свободных радикалов.
Старайтесь употреблять продукты, улучшающие память, каждый день. Не все вместе, но по очереди. Будьте здоровы!
