Антивозрастная диета — питание против старения. Едим и молодеем

антивозрастная диета

Диета против старения может замедлить этот нежелательный процесс. Было установлено, что люди, употребляющие пищу, богатую антиоксидантами, полиненасыщенными жирными кислотами, клетчаткой и белком, стареют сравнительно медленнее. Фрукты и особенно зеленые овощи — самая полезная пища в зрелом возрасте. Они помогают организму нейтрализовать свободные радикалы и замедляют процессы старения в организме. Обязательно включите в свой рацион зеленый чай, натуральный зерновой кофе, чернику, клюкву и артишоки. Также необходимо употреблять продукты, способные облегчать процессы пищеварения и поддерживать органы желудочно-кишечного тракта. Очень ценны витамин С и альфа-липоевая кислота, пищевые волокна.

Рекомендованный план питания: что можно и чего нельзя есть

Калорийная пища должна присутствовать в рационе обязательно. Увлекаться обезжиренными продуктами и отказываться от углеводов не стоит. Если вы намерены похудеть, помните, что потеря веса более 500 граммов в неделю врачами не рекомендована. Людям в возрасте ни в коем случае не следует игнорировать этот совет — зрелый организм уже не такой сильный, как молодой.

Рекомендованная калорийность суточного рациона для женщины — 1700–1800 калорий. Эта величина ориентировочная и может варьироваться в зависимости от возраста, веса и уровня физической нагрузки, наличия определенных заболеваний. Антивозрастная диета также подразумевает отказ от продуктов, которые вредны для здоровья и могут вызвать хронические заболевания, включая нарушения работы сердца и сосудов, ожирение, аллергические реакции. Сюда относятся:

  • продукты, содержащие красители;
  • консервы, лапша быстрого приготовления и другие обработанные продукты;
  • кондитерские изделия промышленного производства;
  • продукты, жареные во фритюре (в жиру и масле);
  • нездоровая пища, содержащая глутамат натрия.

продукты против старения

Продукты против старения

Продукты, которые могут замедлить процесс старения:

  • желтые фрукты, цитрусовые;
  • кислые темные ягоды;
  • темно-зеленые листовые овощи, включая водоросли;
  • орехи, кунжут;
  • красная рыба;
  • нежирные белки: яйца, курица, индейка.

Антиоксидантные продукты

Они предотвращают болезни сердца, снижают кровяное давление и замедляют старение. Больше всего антиоксидантов содержится в плодах с кисло-сладким вкусом, окрашенных красным, черным или синим цветом. Поэтому обязательно включайте в рацион черную и красную смородину, сливы и гранаты, ежевику, малину, вишню, черноплодную рябину, ягоды асаи, годжи, бузину. Сочные ароматные плоды являются очень сильными антиоксидантами, которые помогают защититься от негативных воздействий, вызванных свободными радикалами. Также очень полезны цитрусовые.

Продукты для пищеварения и обмена веществ

В рацион обязательно включать кисломолочные продукты. Йогурт и кефир отлично помогают работе кишечника, нормализуют пищеварительные процессы. Полезны и любые цельнозерновые продукты. Они обеспечивают достаточное количество пищевых волокон, понижающих уровень холестерина в крови.

Углеводы очень важны для нормального обмена белков и жиров. Основные источники сложных углеводов — овощи, фрукты, хлеб, крупы и макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Более трети суточного рациона питания должно покрываться за счет этих продуктов. Также женщинам в возрасте очень полезны бобовые. Они калорийны, но содержит много белка. Другие источники полезного белка: нежирное мясо птицы, морепродукты, яйца.

Орехи и кунжут

Орехи содержат полиненасыщенные жирные кислоты, стимулирующие выработку эластина и коллагена. Они помогают справиться с мелкими морщинками и полезны для мозга и хорошего настроения.

Оказывается, кальция в кунжуте даже больше, чем в молоке. Правда, польза растения теряется во время жарки, а сырые семена хранятся недолго. Но решение есть — кунжутное масло. Жарить на нем нельзя, а вот добавлять в салаты очень рекомендуется. Кунжут исключительно богат витамином E. Видимо, поэтому на Востоке ему приписываются омолаживающие свойства.

Витамин E замедляет процессы старения, заботится о здоровье кожи, волос и ногтей. Его также можно найти в конопляном и подсолнечном масле, фундуке, миндале, печени трески.

Старение происходит с каждым на протяжении всей жизни. Процесс этот неизбежен, но правильное сбалансированное питание поможет естественным образом контролировать возрастные изменения.

Простое здоровое питание может улучшить качество и продолжительность жизни. Ежедневное употребление овощей, зелени, фруктов и орехов — один из способов начать борьбу с признаками старения уже сегодня. Также важен отказ от обработанных пищевых продуктов и определенных жиров. И, конечно, умеренные физические нагрузки по-прежнему остаются важной частью здоровья. Людям в возрасте полезно много ходить, плавать, делать растяжку, зарядку.

сайт о ЗОЖ simpleslim в ЯндексДзен

SimpleSlim
Загрузка...