Если похудеть очень нужно, а времени почти нет, подойдет эта высокоэффективная низкоуглеводная диета с коротким названием «10х10». Суть ее заключается в полном отказе от углеводов на десятидневный срок. Основу рациона составляют белки, овощи и продукты богатые клетчаткой, негазированные безалкогольные напитки без сахара.
Чтобы терять вес без вреда для здоровья, не стоит ограничиваться одними лишь мясными или овощными блюдами — их надо сочетать, не забывая выпивать достаточно жидкости, чтобы облегчить работу кишечника. Употреблять пищу на диете «10х10» рекомендуется 5 раз в день, небольшими порциями — кладите в тарелку не более 250 граммов.
За 10 дней на этой диете уходит до 10 кг лишнего веса. Это максимальный результат. Человек попутно избавляется от отеков, тяжести и плохого настроения. Минимальная потеря веса составляет не менее 3–4 кг. Сказать точнее затруднительно — результат будет индивидуален в зависимости от исходного веса, состояния здоровья, возраста, уровня физической подготовки и рода деятельности.
Преимущества и основные правила диеты
Белковая пища, которая в достаточном количестве присутствует в рационе, обеспечивает длительное чувство сытости. Меню дополняет клетчатка — употребление свежих овощей, отрубей и семян способствует работе кишечника. Обилие белка каждый день позволяет сохранить мышечную ткань при похудении: при таком подходе расходоваться будет именно жир. Единственный недостаток — с непривычки в первые 2–3 дня диеты можно ощутить слабость и снижение умственной и физической активности — организм будет «просить» углеводов.
Основу рациона будут составлять продукты из списка ниже. Питаться нужно через каждые 3–4 часа, не допуская длительных перерывов. Всего нужно обеспечить себе 5 приемов пищи. Последний — не позднее, чем за 3 часа до сна. Желательно составить график питания заранее. Также рекомендуется заблаговременно позаботиться о наличии дома необходимых продуктов, найти и отобрать подходящие рецепты блюд.
Множество вариантов белковых завтраков, ужинов и обедов собрано в разделе «Рецепты»
Частое питание позволит не голодать, не переедать и не растягивать желудок. Это очень важно на любой диете — помогает не сорваться и без особых трудностей «досидеть» положенный срок.
Рекомендованные продукты, список
Основу рациона составляют:
- Белковые продукты: постное мясо, птица (без кожи), кролик, рыба и морепродукты. Допускаются изделия из мяса, например, бастурма или студень (строго с натуральным составом и минимальным количеством соли, лучше всего домашнего производства).
- Овощи (преимущественно зеленые): различные виды капусты, помидоры, огурцы, кабачки, патиссоны, баклажаны, болгарский перец, редька, чеснок, лук, редис, листовой салат, руккола, щавель, шпинат, зелень.
- Грибы, пророщенные семена, отруби.
- Кислые фрукты и ягоды (лимон, лайм, клюква, рябина).
- Оливковое, льняное масло, масло расторопши.
- Кисломолочные продукты малой жирности строго без сахара и добавок: кефир, натуральный йогурт, творог.
- Любые негазированные безалкогольные напитки без сахара (прохладительные и согревающие): чай, какао, кофе, морсы и компоты.
Количество соли — минимальное. Все, что можно есть пресным, стоит употребить без добавок. Способы приготовления: варка в кипятке или на пару, запекание, тушение в собственном соку. Жарить мясо и овощи запрещается.
Запрещенные продукты, список
На диете строго запрещены:
- Жирные сорта мяса
- Полуфабрикаты, фастфуд
- Хлеб, мучное, сдоба
- Любые кондитерские изделия
- Сахар в чистом виде и сахарозаменители
- Молоко
- Крупы и каши
- Любые крахмалосодержащие овощи: свекла, картофель и другие
- Сладкие ягоды и фрукты: виноград, яблоки, малина, ежевика
- Промышленные соусы: кетчуп, горчица, 1000 островов и другие
- Алкоголь, квас, сладкие газированные напитки.
Диета 10 на 10: меню на 3 дня
Меню является примерным. Дни и приемы пищи можно менять местами, повторять или заменять на аналогичные.
День 1
- Завтрак: яичница с помидорами и луком, овощной салат, кофе
- Первый перекус: порция ягод, натуральный йогурт
- Обед: отварная курица или индейка без кожи, цветная капуста или брокколи на пару, домашний соус из натурального йогурта с ароматными травами и чесноком
- Второй перекус: стакан кефира
- Ужин: порция рыбы на пару, огурец, помидор.
День 2
- Завтрак: 2 вареных яйца, домашняя буженина из нежирного мяса, листовой салат
- Первый перекус: овощной салат, рассыпчатый творог
- Обед: стейк из говядины со свежими овощами
- Второй перекус: кабачковые оладьи, чай
- Ужин: запеканка из куриной грудки с овощами-ассорти.
День 3
- Завтрак: 2 яйца всмятку, кусок отварного мяса, чай или кофе
- Первый перекус: натуральный йогурт с ягодами
- Обед: салат с креветками и овощами, ромашковый чай
- Второй перекус: творог
- Ужин: рыбные котлеты на пару, салат из свежей капусты с морковью.
Выход из диеты
Чтобы вес не вернулся, после окончания диеты рекомендовано сбалансированное питание. В меню разрешается вернуть углеводы, но в умеренных количествах. Например, 2 кусочка цельнозернового хлеба в день, порция отварного картофеля или гречки в обед. Ужин по-прежнему стоит оставить белковым (с овощами).
Противопоказания и рекомендации
Большинство отзывов о диете «10х10» — положительные. Вес уходит быстро и безболезненно. В редких случаях отмечается повышенная / быстрая утомляемость, запоры, появление неприятного запаха изо рта и от тела. При резком ухудшении самочувствия следует вернуться к привычному рациону.
Рассчитана диета на 10 дней. При хорошей переносимости и отличных показателях эффективности разрешается продлить диету до 14–20 дней.
Диета запрещена беременным и кормящим женщинам, детям, подросткам и пожилым людям, а также при наличии заболеваний почек, печени, кишечника. С осторожностью — при других заболеваниях (хронических и острых).
Если вы не абсолютно здоровый человек, рекомендуется консультация врача.