83% женщин признаются, что сложнее всего им дается отказ от сладкого. И не случайно. Глюкоза организму нужна: она обогащает клетки энергией и участвует в метаболических процессах. При дефиците глюкозы человек может чувствовать недомогание, слабость, упадок сил, особенно в период интенсивного умственного или физического труда.
В связи с необходимостью поступления в организм глюкозы были разработаны многочисленные системы питания для похудения, не исключающие сладкое. Такие диеты базируются на снижении общей калорийности рациона и, конечно, умеренном употреблении десертов в определенное время суток.
Можно ли есть сладкое и худеть?
Можно, если отдавать предпочтение определенным десертам, соблюдать дефицит калорий и баланс БЖУ. Если ваше тело потребляет энергии больше, чем поступает в организм с пищей, вы худеете. И тогда не столь важно, употребляете вы сладкое или нет. Более того, при соблюдении такой диеты подразумевается, что влечение худеющего к сладкому постепенно ослабевает.
Сахаросодержащие продукты даже полезны. Многие из них содержат антиоксиданты, препятствующие старению и способствующие процессам похудения.
Больше всего антиоксидантов в черносливе, ягодах и фруктах, натуральных соках, черном и зеленом чае, хорошем вине, морсах, орехах, какао-бобах. Поэтому очень полезен горький шоколад, домашнее варенье, пастила без искусственных добавок. От этих продуктов не стоит отказываться, даже если вы худеете.
Положительное воздействие на организм сладкого:
- уменьшение вероятности срывов;
- снятие раздражительности;
- психологический комфорт во время диеты;
- стимуляция мозговой деятельности;
- поддержка памяти, концентрации и внимания.
Кроме того, при употреблении в пищу только фруктов и более никаких других сладостей, поправиться практически невозможно.
Сладкая диета для похудения
Эта уникальная методика снижения веса имеет свои особенности.
На завтрак и в обед необходимо употреблять только белок: нежирные молочные и кисломолочные продукты, постное мясо и рыбу, курицу, индейку, творог. Объем порции не превышает 200 граммов. Углеводы полностью исключаются.
Углеводы и сладости можно только на ужин. Съесть то, что вы пожелаете, нужно строго в течение одного часа!
Итого получается 3 приема пищи. Между основными трапезами предусмотрены мини-перекусы. Можно съесть вареное яйцо, выпить молоко или кефир, пожевать некрахмалосодержащий овощ.
Разрешенные продукты на диете сладкоежек:
- натуральный пчелиный мед;
- варенье (лучше домашнее);
- зефир и пастила с хорошим составом;
- безе и мармелад;
- горький шоколад;
- фрукты и сухофрукты;
- сливочное мороженое;
- попкорн;
- рыба и постное мясо на пару;
- куриный бульон;
- яйца;
- нежирный сыр;
- оливковое масло;
- овощи и зелень.
Запрещенные продукты на диете сладкоежек:
- фастфуд;
- пельмени, чебуреки, шаурма, манты;
- мучное и сдобное;
- спагетти;
- картофель;
- жирное, жареное, копченое;
- полуфабрикаты и колбасы;
- алкоголь.
Белковые завтрак и обед «нацеливают» организм на то, чтобы он выработал минимальное количество инсулина, влияющего на жировой обмен. «Умный» распорядок приемов пищи также способствует тому, что вечером, в отведенный для «чревоугодия» час, человеку совсем не хочется сладкого.
Правила и особенности диеты на сладостях:
- всего разрешены 3 приема пищи. Объем порции не более 200 граммов;
- между основными приемами пищи недопустимы перекусы простыми углеводами. Можно кушать белки или овощи, творог, кефир;
- соблюдение питьевого режима: не менее 30 мл чистой негазированной воды на каждый килограмм веса;
- все блюда (даже из разрешенных и рекомендованных продуктов) разрешается готовить на пару, варить или запекать без масла. С мяса срезается весь жирок, с птицы снимается кожица;
- общая калорийность рациона не должна превышать 1200-1500 ккал!
Для точных измерений рекомендуется приобрести электронные кухонные весы и установить на смартфон калькулятор калорий (множество приложений доступны бесплатно для любой операционной системы).
Противопоказания и ограничения
Диета для сладкоежек противопоказана при:
- беременности и лактации;
- заболеваниях ЖХК;
- печеночной и почечной недостаточности;
- наличии любых хронических расстройств;
- аллергии на сахар;
- дерматитах;
- проблемах с зубами;
- диабете;
- склонности к ожирению;
- а также в детском, подростковом и пожилом возрасте, в послеоперационный и реабилитационный периоды.