Звезда телесериалов, голливудская актриса Джессика Альба никогда не страдала излишней полнотой. Но после рождения ребенка в 2008 году все же набрала 10 лишних кило. Чтобы после родов прийти в форму для участия в новом проекте, времени было немного. Однако ей удалось значительно постройнеть всего за несколько недель. Уже через пару месяцев звезда предстала перед поклонниками полностью обновленной. Никакого чуда не произошло, помогла сбалансированная диета, которую специально разработали для кормящей мамы.
Просто ничего лишнего
Продолжительность диеты — до 12 недель. За это время можно без вреда для здоровья расстаться с 15 кг. При необходимости можно сократить период до 5 или 10 недель. Состоит он из трех этапов. Первый разгоняет метаболизм, второй помогает интенсивно сбрасывать вес, третий закрепляет результат.
Главная особенность методики, по которой худела Альба, — отсутствие резких ограничений в питании. Организм должен получать все необходимые вещества, голод недопустим. Энергетическая ценность ежедневного рациона — не менее 1700 ккал. Именно поэтому в процессе сбрасывания веса не возникает слабости, ухудшения самочувствия и прочих неприятных признаков. Не испытывая резкого стресса, тело плавно расстается с лишними килограммами. Но происходит это несколько медленнее, чем на экспресс-диетах. Ускорить достижение результата помогают физические тренировки.
Актриса занималась спортом каждый день по несколько часов. Комплекс кардионагрузок, статические упражнения, растяжка, — за выполнением тщательно следила личный тренер Джессики. Она же и посоветовала актрисе использовать щадящую диету. Суть ее заключается в употреблении белковых продуктов животного и растительного происхождения, клетчатки и сложных углеводов. Пищу следует готовить как можно проще: на гриле, в духовке, на пару или варить, исключив все жареное, соусы, фастфуд. Сахар, жиры, снеки во время диеты тоже требуется игнорировать.
Отказаться для успешного похудения придется также от крахмала и всех продуктов, которые его содержат. Это не только картофель, шлифованный рис и белый хлеб. Остракизму требуется подвергнуть крахмалистые овощи: кабачки, цветную капусту, морковь, свеклу (полный список крахмалистых и некрахмалистых овощей в этой статье). Фрукты тоже нужно исключить, так как они содержат простые углеводы. Пожалуй, это самый грустный пункт диеты, особенно для сладкоежек. В остальном меню достаточно разнообразное.
Есть можно диетические виды мяса: цыплят, индейку, кролика, говядину. Разрешены нежирная рыба, творог, яйца, бобовые, любые зеленые и листовые овощи. Вместо растительного масла, майонеза, сырного и сливочного соусов полезно использовать бальзамический, яблочный, винный уксус, лимонный сок.
Принцип диеты звучит лаконично: «3:2:1». Это формула меню каждого дня. Три основных приема пищи чередуются с двумя более легкими перекусами. Дополнительно следует пить 1 л воды в сутки. Не считая других напитков или бульона. От кофе желательно отказаться. Запивать пищу можно слабозаваренным черным или зеленым чаем без добавок.
Рацион каждого этапа
На разных этапах диеты — разная суточная норма калорий.
Этап 1 — разгон
На первом этапе калорийность меню составляет около 2000 ккал.
- утром: кусок сыра, салат из зелени;
- перекус: 2 яйца;
- обед: суп из говядины с томатами, капустой, салат из горошка с огурцами;
- полдник: нежирный кефир, горсть орехов;
- ужин: куриное филе с овощами и горчицей.
Этап 2 — активная фаза
На втором этапе калорийность снижается до 1700 ккал. в сутки:
- утро: порция творога, чай, огуречный салат;
- перекусить: томатный сок;
- обед: греческий салат, тарелка бурого риса;
- полдник: яйцо, зеленый салат;
- ужин: рыба на гриле, тушеная капуста.
Этап 3 — закрепление
На третьем этапе в меню можно понемногу добавлять каши на воде и свежие ягоды. Когда вес придет в норму — использовать для заправки салатов оливковое масло, возвратить в рацион фрукты.
Рекомендуется консультация врача!
