Диета Сонома: минус 18 кг за месяц в 3 этапа без подсчета калорий

диета сонома

Диета «Сонома» — авторская система снижения веса, разработанная американским диетологом Констанцией Гаттерсон. «Сонома» понравится любителям средиземноморской диеты и всем тем, кто привык питаться сбалансированно и разнообразно и не может без фруктов и овощей.

«Сонома» хорошо переносится — человек на ней практически не чувствует голода, может полноценно работать или заниматься фитнесом, вести подвижный образ жизни. Поэтому ежедневная активность приветствуется: танцы, ходьба, бег, силовые и кардио нагрузки. Чем больше вы будете двигаться, тем больше жира сгорит.

Придерживаться диеты можно до 3–4 месяцев, а этапа стабилизации — без ограничений (круглогодично и постоянно). За неделю можно потерять до 4 кг веса. За месяц — до 14–18 кг. При этом человек с большим весом будет худеть быстрее. В талии и бедрах уходит до 5–8 см.

Для достижения максимального эффекта полезны массажи, обертывания и другие салонные или домашние процедуры для повышения упругости кожи. В комплексе с массажем и спортом диета «Сонома» даст потрясающие результаты. Главное, не нарушать правил.

диета сонома

Правила диеты

Создатели диеты упростили ее до нельзя — считать калории не нужно. Достаточно руководствоваться «правилом тарелки». Гаттерсон рекомендует использовать посуду определенного размера: завтрак нужно умещать в тарелку диаметром 17,5, а ужин и обед — 22,5 см. Посуда должна быть неглубокой, почти плоской.

Несмотря на разнообразный рацион некоторые продукты все же запрещены: любые насыщенные жиры (поэтому употреблять следует только растительное масло), белый рис, полуфабрикаты, колбасы, снеки (сухарики, чипсы), газировка. Из молочных продуктов лучше оставить только сыры, йогурт и кефир. Остальные временно ограничить. Диета предполагает 3 этапа — 3 «волны». Первая — самая строгая.

Первая «волна» — начало

диета сонома

Первый этап самый строгий. Длится 10 дней. В этот период придется полностью отказаться от сахара, даже его заменителей. Фрукты, сухофрукты и мед также исключаются, а также белый рис, картофель и любые крахмалистые овощи, хлеб и выпечка из пшеничной муки.

Основа — белковая пища маложирная (кролик, курица, индейка, морепродукты и рыба), овощи некрахмалистые с невысоким содержанием пищевых волокон (зеленая фасоль, грибы, шпинат, тыква, авокадо). Зерновые: овсянка, хлопья без сахара, бурый рис, гречка, цельнозерновой хлеб или хлебцы. Сладкоежкам эти 10 дней даются тяжелее всего, но и эффект самый значительный. За 10 суток можно потерять до 9 кг веса.

Принцип составления рациона для 1 этапа

  • Завтрак: 50% порции обезжиренного молока + 50% зерна или 75% порции белка + 25% зерна
  • Обед: 40% белка + 60% некрахмалистых овощей
  • Ужин: 30% белка + 20% зерна + 50% некрахмалистых овощей
  • Перекусы: овощи и орехи. Воды пить можно без ограничений.

Вторая «волна» — стабилизация

диета сонома

Вторая волна предполагает менее серьезные ограничения и длится дольше первой — до тех пор, пока вы не поймете, что достигли желаемого веса. Этот процесс может занять до 2–3 месяцев.

На этом этапе вес продолжает уходить, но менее стремительно, примерно по 1 кг в неделю. На 2 этапе разрешены фрукты (кроме бананов и винограда) и даже немного меда и горького шоколада, буквально до 20 г.

Принцип составления рациона для 2 этапа

  • Завтрак: 50% порции обезжиренного молока + 50% зерна или 75% порции белка + 25% зерна или 100% белка или 100% молока или йогурта
  • Обед: по 25% зерна, белка, овощей и любых фруктов
  • Ужин: как обед
  • Перекусы: овощи и орехи, фрукты. Воды пить можно без ограничений.

Третья «волна» — закрепление

Третий этап нужен для стабилизации веса. По сути, здесь диета перестает быть таковой и переходит в образ жизни. Чтобы не набрать вес снова, питаться так следует всегда.

За первые два этапа человек привыкает к небольшому размеру порций и полезным продуктам, отвыкает от «пищевого мусора». Теперь употреблять рекомендуется все те же продукты, что и в предыдущие периоды, плюс прибавляется несколько ранее запрещенных: белый рис, картофель, сливочное масло, изредка бекон, жирные сорта мяса и птицы, сладости. Однако основа рациона по-прежнему: белки, овощи и злаки.

диета сонома

Советы, противопоказания

Если на диете «Сонома» человек активно занимается спортом (5–6 тренировок в неделю), ему разрешены небольшие послабления. Между приемами пищи можно съедать по 120 г творога, отварные яйца или ломтик сыра.

Диета позволяет не только сбросить вес, но и выработать привычку правильно питаться, помогает справиться с расстройствами пищеварения и сна, нормализовать давление.

Однако имеются противопоказания. Это: беременность и лактация, детский и подростковый возраст, острые и хронические заболевания ЖКТ, сердца и сосудов, нервные расстройства, период восстановления после операций и травм.

Рекомендуется консультация врача!

Загрузка ...
SimpleSlim