Суповая диета — одна из самых лучших для похудения. Во-первых, это сытость. Во-вторых, сбалансированный разнообразный рацион. Наконец, простота соблюдения, ведь в основе рациона в этот период — первое горячее блюдо. Эффективность очень высокая: за неделю на диете «3 супа» можно потерять до 5 кг веса. Минимальный результат — 3 килограмма.
Суповая диета позволяет снабжать организм всеми необходимыми витаминами и минералами и ограничивает употребление жиров, что при снижении веса очень важно. При этом она не истощает организм, в том числе психологически. Худеющий не мучается острыми приступами голода, не нервничает и не срывается. «Три супа» допускает употребление рыбы, мяса и даже круп. Все самое необходимое человек получает каждый день.
Особенности диеты, влияние на здоровье
Основа суповой диеты — разнообразные овощи, которые создатели методики условно делят на 2 группы. Первая ускоряет липидный обмен и притупляет тягу к сладкому. Это авокадо. Вторая: сельдерей, томаты, капуста, лук, морковь. Эта группа замедляет всасывание жиров из пищи и предотвращает их отложение. Низкокалорийные овощи также нужны «для массовки», чтобы как можно дольше не чувствовать голод, а еще в качестве источников клетчатки.
Рецепты жиросжигающих супов
В течение всей недели следует есть три разных супа, которые готовятся по специальным рецептам. Употреблять первые блюда нужно минимум 3 раза в день. Готовить их можно как на воде, так и на нежирном бульоне, например, из куриной грудки или постной говядины, телятины. В любой из дней можно употреблять любой суп, чередуя. Все рецепты даны ниже.
Суп из авокадо
Приготовить бульон из 200 г куриной грудки без кожи. В готовый бульон добавить 150 г нарезанного кольцами лука, стручок острого зеленого перца, мякоть 5 плодов авокадо и измельченную зелень кориандра. Влить сок 1 лимона и варить до готовности. Готовый суп перед подачей пюрировать блендером.
Суп из сельдерея и томатов
Очистить и порезать 200 г корня сельдерея, 5–6 крупных луковиц и столько же моркови и томатов, 2 болгарских перца, маленький кочан капусты, 400 г стручковой фасоли. Переложить овощи в кастрюлю и залить томатным соком в количестве 1,5 литра.
Вместо сока можно взять томатную пасту и разбавить водой до нужной консистенции. Должно также получиться не менее 1,5 литров. Если выйдет меньше, долить воду.
Поставить на плиту, довести до кипения, затем убавить огонь. Варить до готовности на медленном огне под крышкой. Перед подачей можно пюрировать, если хочется.
Луковый суп
Взять 4 крупные луковицы, 4 моркови, 1 помидор, очистить, нарезать и залить 2 литрами нежирного бульона. Можно взять говяжий или куриный. Добавить 1 натертый зубчик чеснока и свежую измельченную зелень. Довести до кипения и оставить вариться на медленном огне в течение часа. После приготовления настаивать под крышкой 15 минут. Перед подачей можно пюрировать, но не обязательно.
Эти супы содержат минимум калорий и их можно есть столько, сколько хочется. Также ежедневное меню разрешено дополнять другими продуктами. Подробный план питания ниже.
Рацион на 7 дней
- 1 день: суп и любые фрукты, кроме бананов. Чай и кофе без молока, морс.
- 2 день: суп и любые овощи, включая печеный картофель (1–2 штуки).
- 3 день: суп и любые фрукты и овощи, исключая бананы и картофель.
- 4 день: суп и любые фрукты и овощи, включая бананы (до 3 штук), нежирное молоко.
- 5 день: суп, 500 г постной говядины, 6–7 крупных помидоров.
- 6 день: суп, отварная курица без соли, любые сырые овощи.
- 7 день: суп, отварной коричневый рис, любые сырые овощи, пряности, овощные соки.
Все продукты, не вошедшие в меню, временно под запретом. Минеральную и негазированную воду, зеленый и травяной чай без сахара и молока можно употреблять без ограничений.
Для достижения максимального эффекта рекомендованы умеренные (не изнурительные) нагрузки: прогулки, скандинавская ходьба, плавание, растяжка, ежедневная зарядка.
Перед началом похудения рекомендуется пройти обследование и получить консультацию врача!
Придерживаться диеты «3 супа» запрещено при язвенной и желчнокаменной болезни, любых острых и хронических заболеваниях ЖКТ, колитах, патологиях почек, в детском и пожилом возрасте, при беременности и лактации.
