Диета на смородине — очень простая и приятная, результат на ней достигается без усилий и голоданий, но не быстро. Если вас интересует более краткосрочный метод, лучше подобрать другую в этом разделе.
Однако именно эта диета имеет ряд весомых преимуществ. Первое — обилие витаминов. Неважно, какой цвет ягод: есть можно красную, черную и белую смородину. Любые плоды содержат янтарную и яблочную кислоты, благодаря чему отлично заряжают организм энергией, повышают иммунитет, способствую снижению уровня холестерина.
Витамины C и P, входящие в состав мякоти ягод, улучшают состояние стенок сосудов, делают их более эластичными, снижая давление. Полезны и листья смородины: они обладают легким мочегонным действием, что способствует скорейшему выведению отеков. Для достижения максимально эффекта рекомендуется до минимума сократить количество соли, копченостей и маринадов. Со смородиновым листом можно заваривать чай — очень вкусно!
Второе — нескучный и не голодный рацион. Меню на смородиновой диете очень разнообразное. Присутствуют мясо и рыба, овощи, небольшое количество сухариков или тостов и твердого сыра. Этот вариант наиболее щадящий и хорошо подходит даже тем, кто не привык сидеть на диетах. Третий плюс — доступность продуктов. Овощи и белая рыба, свежая смородина (в сезон) стоят очень недорого.
Правила диеты
Смородину нужно употреблять ежедневно — до 300 граммов. Ягоду можно есть в свежем и перетертом виде, варить компоты и морсы, а также добавлять кисленькие плоды во всевозможные блюда: запеканки, йогурты, каши, готовить муссы, смузи, низкокалорийные десерты.
Помимо этого на период похудения рекомендовано низкокалорийное питание. Принимать пищу лучше чаще, но не очень большими порциями (450 г — максимум, сколько можно съесть за один раз).
Основа рациона — овощи (любые, можно даже картошку), нежирное мясо, рыба, крупы, цельнозерновой хлеб или хлебцы, немного сыра, орехов. Способы приготовления: запекание в духовке и варка с небольшим количеством соли и натуральных специй.
К нежелательным продуктам относятся: любые хлебобулочные, кондитерские изделия и сдоба, фастфуд, копченая, маринованная пища, полуфабрикаты (любые, включая заморозки).
Примерное меню на 3 дня
Ориентировочная суточная калорийность — до 1400 ккал. Последний прием пищи — строго за 3 часа до сна, не позднее. Переедать нельзя, нужно всегда выходить из-за стола с чувством легкого голода. Напитки разрешены любые (кроме сладких, спиртных, газированных).
День 1
- Завтрак: овсяная каша на молоке 1,5% (30 г сухого геркулеса), 100 г ягод смородины, 1 сухарик, ломтик сыра
- Перекус: 150 г смородины с 100 г белого йогурта
- Обед: отварная гречка (30 г сухой крупы), 150 г запеченного или отварного куриного филе, большая порция овощного салата
- Второй перекус: 2 огурца, ломтик сыра, 100 г смородины
- Ужин: 100 г отварной говядины, 200 г овощного рагу из капусты, кабачков и моркови с добавлением томатной пасты.
День 2
- Завтрак: 2 отварных яйца, 1 тост, ломтик сыра, 100 г смородины,
- Перекус: 150 г смородины с 150 г нежирного творога
- Обед: суп-пюре с томатами, 120 г отварного хека, 2 печеных картофелины, зелень
- Второй перекус: запеченное яблоко с медом, корицей и грецким орехом, чай со смородиновым листом
- Ужин: 150 г отварной индейки или говядины, большая порция овощного салата.
День 3
- Завтрак: овсяная каша на молоке (30 г сухого геркулеса), 100 г смородины, 1 сухарик, 7 грецких орешков
- Перекус: чай со смородиновым листом, 2 галеты или 2 хлебца, чайная ложка меда
- Обед: отварной рис (30 г крупы), 150 г запеченной рыбы, салат из капусты с морковью
- Второй перекус: 150 г смородины с 125 г белого йогурта
- Ужин: 200 г запеченной курицы, овощной салат с томатами, огурцом и редиской, 1 кусочек цельнозернового хлеба.
Противопоказания, рекомендации
Диета долгосрочная и щадящая. Похудеть стремительно на ней не получится, но гарантированный результат составит 3 кг. В среднем, на ней скидывают от 4 до 6 килограммов за 1 месяц. После окончания курса положен перерыв (от 30 дней), затем при желании можно повторить смородиновую диету.
Чтобы вес уходил быстрее, полезно заниматься спортом!
Противопоказания: гастрит, язвенная болезнь, дуоденит, повышенная кислотность желудочного сока, гепатит, панкреатит, аллергия. Также воздержаться от диет следует беременным и кормящим, детям.
