«Мобильная» диета — относительно новое направление и представляет собой заказ уже готовой еды в соответствии с меню, разработанным диетологом. Многие живущие в крупных городах уже, наверняка, успели оценить качество такой доставки. И, конечно, почти всем уже попадалась подобная реклама. Попробуем разобраться, что это за еда и кому подойдет такой рацион.
Готовая еда: как это?
Служб доставки готовой здоровой еды существует великое множество и стандарт обслуживания у всех разный.
Более солидные компании предлагают клиенту блюда, приготовленные шеф-поварами в соответствии с КБЖУ, высчитанными профессиональным диетологом конкретно для этого клиента. Сперва клиент заполняет анкету, где указывает вес (текущий и желаемый), рост, имеющиеся заболевания и ограничения, рассказывает о своих пищевых привычках и образе жизни. По результатам анкеты и (при необходимости) беседы специалист высчитывает калораж и БЖУ блюд и разрабатывает меню. Именно это потом и будет есть человек. Причем чаще всего самостоятельно выбирать блюда клиент не может — за него это делает специалист по питанию. Но, безусловно, возможность корректировать меню присутствует.
Подразумевается, что пища будет сбалансирована по белкам, углеводам и жирам и приготовлена щадящим образом (без жарки) из самых свежих и качественных продуктов.
Как правило, блюда готовятся вечером или ночью, а утром доставляются клиенту. Пищу привозят в термосумках и контейнерах, на которых указано время приема пищи. Менять местами завтрак и ужин не рекомендуется. Рацион продуман таким образом, чтобы в скорейшие сроки запустить процесс похудения, поэтому рекомендаций диетолога следует строго придерживаться.
Менее солидные службы доставки не практикуют индивидуального подхода и не подразумевают работу с диетологом, но предлагают готовые варианты рациона на определенное количество калорий: на 800 ккал, на 1200 ккал, на 1500 ккал и т.д. Есть также программы для детокса, для набора массы или сушки, для профессиональных спортсменов. Суть в том, чтобы просто не считать калории — это уже сделано за вас. И не тратить время на готовку. В одной только Москве таких сервисов уже более 50.
Стоимость дневного рациона нельзя назвать дешевой. Обычно она составляет от 500 до 3000 рублей в сутки. При оплате еды сразу за неделю компании предлагают скидки. Цена дня также зависит от его калорийности. Логично, что рацион на 800 ккал и тремя блюдами будет в разы дешевле, чем рацион на 1500 ккал и пятью блюдами.
Подразумевается, что человек (если захочет) в любое время может прекратить диету и перестать покупать готовые блюда, будет готовить сам, но продолжит придерживаться аналогичного (здорового) меню самостоятельно. Также подразумевается, что человек привыкнет к умеренным порциям и отсутствию откровенно вредной еды.
Плюсы и минусы «мобильной» диеты
Плюсы у «мобильной» диеты следующие:
- «Мобильная» диета — идеальная здоровая альтернатива для очень занятых людей, кому некогда готовить.
- Такое питание рекомендовано как для похудения, так и для удержания и даже набора массы — не принципиально. Это — не леченое меню для худеющих, а здоровое питание.
- «Мобильная» диета идеальна для тех, кто живет один. Чтобы питаться разнообразно, нужно покупать огромное количество продуктов, а продаются они зачастую килограммами. Одному человеку — много.
- Некоторые сервисы готовят еду на ресторанном уровне. Дома так не получится!
Минусы:
- «Мобильная» диета предполагает питание «по расписанию» — ровно теми продуктами, которые вы заказали. Так, питание может быть расписано уже на неделю.
- Если диета не сопровождается диетологом, клиент может рассчитывать лишь на «примерный» результат — такой рацион не высчитан, не выверен, не подстраивается под ваши привычки и предпочтения и является универсальным решением. Он не составлен для клиента персонально.
- Диета не учит худеть. Подразумевается, что да, но не у всех получается продолжать снижать вес после отказа от покупки готовых блюд. «Мобильная» диета не воспитывает у человека навыки правильного питания.
- Высокая стоимость.
Итог: такая диета однозначно подойдет человеку, который хочет питаться правильно, не имеет особых проблем со здоровьем и зарабатывает достаточно, чтобы позволить себе не готовить и не ходить в магазин.
