Можно ли есть один раз в день, и поможет ли это похудеть

Среди желающих похудеть набирает популярность новый тренд: питание один раз в сутки. Этот способ привлекает тех, кто не любит сидеть на диетах, следить за количеством потребляемых калорий и отказываться от любимых блюд.

Большинство предпочитает плотный ужин, игнорируя завтраки, обеды и перекусы. Реже практикуются разовые приемы пищи утром или днем. Все остальное время еда находится под запретом, можно лишь пить воду, чай или кофе без сахара и молока. Люди, опробовавшие на себе такую методику, отзываются о ней по-разному. Одним она чрезвычайно нравится своей простотой и эффективностью, другие жалуются, что жить таким образом тяжело, а результат — сомнителен. Стоит разобраться, полезна ли такая система.

Интервалы большие и маленькие

Питание раз в день — один из вариантов так называемого прерывистого или интервального голодания. Его воздействие на организм в целом и процессы похудения в частности изучались Шелтоном, Бреггом и современными диетологами. Выводы были сделаны следующие:

  • Кратковременный отказ от пищи приводит к резкому снижению уровня глюкозы в крови. Это помогает остановить развитие сахарного диабета на ранней стадии.
  • Регулярное отсутствие пищи в течение нескольких часов ежедневно разгоняет метаболизм, полученные затем калории сгорают быстрее, подкожный жир расщепляется быстрее.
  • Прерывистое голодание запускает механизм аутофагии. Организм ликвидирует имеющиеся патологически измененные, поврежденные клетки. Благодаря этому тормозится развитие опухолей, стихают воспаления, очищается кровь, восстанавливается работа сосудов, эндокринной, нервной системы.

В отличие от суточного и многодневного голодания интервальное предусматривает прием пищи не реже 1 раза в 24 часа. Самым щадящим считается вариант 8/16, при котором время, разрешенное для приемов пищи, ограничено восемью часами. Например, с 9 утра до 5 вечера нужно успеть позавтракать, пообедать и поужинать. Раньше или позже ничего нельзя. Более жесткие условия: 6/24, 4/24.

Питание один раз в день — самый экстремальный метод. Его обозначают как вариант 1/24.

Эффективность и недостатки

Чем продолжительнее голод, тем больше калорий успевает израсходовать организм между приемами пищи. В среднем, суточные энергозатраты человека составляют от 1800 до 2500 ккал. А чтобы утолить даже самый сильный голод, бывает достаточно не более 700–800 ккал. Если питаться один раз в день, необходимый для похудения дефицит составит 1000–1700 ккал. Всего за неделю таким образом неизбежно уйдет до 2–4 кг веса. А повысив физическую активность, можно избавиться от большей массы тела.

Главное преимущество однократного питания — отсутствие забот с выбором продуктов. Не нужно заставлять себя есть нелюбимые сырые овощи или творог, если не хочется. Без последствий для фигуры можно лакомиться, чем угодно. Все полученное все равно сгорит за следующие 23 часа. Кроме того, такой режим необременителен для занятых людей.

Недостатки голодания 1/24 объясняются его нефизиологичностью:

  • Еда раз в день способствует быстрой потере мышечной массы.
  • Долгое отсутствие пищи часто провоцирует резкую слабость, тахикардию, приводит к снижению настроения, нарушениям концентрации внимания, мучительным приступам голода.
  • Тем, кто предпочитает есть по утрам, бывает тяжело засыпать на пустой желудок. Они часто срываются, становясь жертвами ночного обжорства.
  • Любители покушать вечером худеют обычно медленнее. Пища долго не усваивается, препятствует выделению гормона роста, который ускоряет метаболизм. Кроме того, в поздние часы выше риск съесть намного больше положенного, расслабившись и устроив бесконечный ужин перед телевизором.

Похудеть таким образом можно, и довольно неплохо. Но есть важное условие: сбрасывать вес таким образом могут лишь здоровые люди.

Для людей с хроническими заболеваниями такой способ опасен. У страдающих холециститом, гастритами, язвенной болезнью, колитами, патологиями почек питание один раз в день может спровоцировать обострение. Также метод противопоказан беременным и кормящим, детям, подросткам, пожилым людям.

Загрузка ...
SimpleSlim