Раздельное питание по Шелтону — минус 15 кг за 90 суток без ограничений в еде

раздельное питание по шелтону

Знаменитый основатель американской «Школы здоровья» главной причиной лишнего веса считал неправильное сочетание разных нутриентов в одном приеме пищи. Употребление углеводистых, белковых продуктов и жиров отдельно друг от друга стимулирует более активное выделение необходимых ферментов. Поэтому еда расщепляется полностью, превращаясь в энергию.

Основные правила

Блюда, приготовленные из разных видов продуктов, с точки зрения натуропата, вредны не только из-за высокой калорийности. Важнее несовместимость их компонентов. Ведь в переваривании разных веществ участвуют разные группы ферментов. Те, что расщепляют углеводы, мешают работе белковых и жировых. В результате пища усваивается не полностью, бродит в кишечнике, провоцирует интоксикации. Организм убирает лишние вещества куда подальше, чаще — в подкожную жировую клетчатку.

Принцип раздельного питания по Шелтону: употреблять крахмалистые, белковые, кислые, жирные и сладкие продукты самостоятельно, не совмещая в один прием. Чтобы при этом еще и худеть, требуется готовить простую пищу — из минимального числа ингредиентов. Мясо или рыбу, например, рекомендуется просто отваривать куском или запекать в собственном соку, дополняя только зеленью. Ягоды, овощи или фрукты — в натуральном виде, желательно сырыми. Тепловая обработка должна быть недолгой.

Продукты с большим содержанием сахара и чрезмерно нагружающие пищеварение нужно исключить. Соль добавлять в еду понемногу. Следует отказаться от переработанных жиров и промышленных соусов. Готовить нужно только на растительных маслах. Пить — преимущественно чистую воду. Разрешены также несладкий чай и черный кофе. Любые напитки смешивать с пищей нельзя: употреблять их требуется до или после еды, через 30 минут.

В одном приеме нельзя сочетать:

  • различные виды животного и растительного белка: запрещены котлеты из смешанного фарша, мясо с гарниром из бобовых;
  • белки, кислые продукты и крахмал: мясо с хлебом, картошкой или макаронами, лимонным, клюквенным соусом;
  • крахмалистую и сладкую пищу: каши, пироги с ягодами или фруктами, хлеб с вареньем;
  • углеводы с жирами: бутерброды с маслом, салаты с майонезом;
  • белковые продукты и жиры: жаркое с сыром или сливочным соусом, картофель со сметаной;
  • кислые и сладкие продукты: цитрусовые с бананами, любые джемы, фруктовые десерты.

Яйца, рыбу и мясо можно есть только с листовыми зелеными овощами. Творог, сыры — тоже. Молоко нужно пить отдельно от всего. Каши — варить на воде, не добавляя в них масло.

принцип раздельного питания по шелтону

Группы продуктов

По Шелтону выделяют следующие виды продуктов, полезных для диетического питания:

  1. Белковые: говядина, курица, индейка, постная рыба, яйца, нежирный творог, любые орехи.
  2. Жиры: оливковое, подсолнечное, льняное, кукурузное, рапсовое масла.
  3. Крахмалистые: макароны, хлеб, картофель, крупы, кабачки, цветная капуста.
  4. Сахаристые: свекла, мед, бананы, чернослив, виноград, финики, манго, инжир.
  5. Кислые: цитрусовые, гранаты, томаты, сливы, персики, клюква, облепиха.
  6. Зеленые некрахмалистые овощи: огурцы, сельдерей, шпинат, капуста, салаты, чеснок, лук, травы.
  7. Арбузы, дыни.

Исключать из рациона следует сливочное масло, сметану, твердые сыры, сало, жирные сорта мяса, консервы, пельмени, фастфуд, кондитерские изделия.

принцип раздельного питания по шелтону

Примерное меню

Раздельное питание по Шелтону для похудения предусматривает 3–4 приема пищи в сутки. Практикуя его, за 90 суток можно сбросить 15 кг.

Рацион на один день:

  1. На завтрак: любые фрукты, но не более 2 видов. Можно ежедневно чередовать кислые и сладкие. На выбор: 100 г. чернослива и апельсин; горсть вишни и яблоко.
  2. Перекус: 200 салата из сырых зеленых овощей: огурцов, редиса, сельдерея. В дополнение на выбор: 1 отварная картофелина; кусочек рыбы; яйцо вкрутую.
  3. На обед: мясной суп из телятины или курицы на бульоне с капустой, луком и зеленью.
  4. Полдник: горсть орехов; 150 г. овсяной каши на воде; бездрожжевой хлебец.
  5. Ужин: 150 г. творога со свежей петрушкой, стакан кефира или ряженки.

Пищу нужно принимать, тщательно жуя, без спешки. Нежелательны слишком холодные или горячие блюда. Оптимальная температура: 25–40°С.

Противопоказана система раздельного питания при заболеваниях ЖКТ, эндокринных патологиях, анемии, беременности, лактации.

сайт о ЗОЖ simpleslim в ЯндексДзен

SimpleSlim
Загрузка...