Худеющие «со стажем», наверное, привыкли слушать, что на правильном питании любые сладости исключены. И если для «опытных» отказывать себе в маленьких удовольствиях бывает просто, то для новичков тотальные запреты и жесткие ограничения часто не сулят ничего хорошего.
Специалисты в области правильного питания обычно называют несколько сладких продуктов, которые при похудении можно (в небольших или разумных количествах). Как правило, в этом списке: натуральный мед, горький шоколад, цукаты и сухофрукты, реже — зефир или пастила. Но встречается и варенье.
Сколько варенья можно худеющим
Варенье на диете можно, но осторожно — в одной чайной ложке варенья содержится 10 граммов сахара и около 30 калорий. Важно, чтобы ваша сладкая норма не превышала 10% от общей суточной калорийности рациона.
Так, если ваша суточная норма калорий составляет 2000 ккал, то 10% от нее — 200 кал. Вот в нее вам следует уложиться — это примерно 6–7 ложек варенья (лучше не за раз, иначе потом придется пить «пустой» чай).
Какое варенье есть
Самое лучшее — домашнее лакомство, приготовленное своими руками. Худеющим рекомендуется выбирать рецепты, в которых используется пектин (в качестве загустителя) и наименьшее количество сахара.
Вопреки убеждениям, ягоды, перетертые с сахаром, ничуть не лучше традиционного вареного варенья. Витамин C все равно разрушается, а чтобы лакомство не закисло, сахара придется положить почти в 2 раза больше. Идеально — варенье-пятиминутка.
Другой отличный вариант —магазинное варенье с натуральными подсластителями. Например, такое.
Подсластители также могут быть искусственными — в виде добавок. Такое варенье менее предпочтительно.
С чем есть?
- Идеально — с чаем и кофе (при этом нужно вписать лакомство в суточную калорийность).
- Варенье можно класть в кефир, творог, каши (вместо сахара).
- С ним можно готовить морсы и домашние лимонады.
- А вот сдоба — неважная «соседка» для варенья. Пироги, блинчики и булочки с джемом — плохой вариант.
Перед подачей в лакомство можно добавлять дольки тыквы, груши или зеленого яблока. Вкус они не испортят, а количество калорий в порции уменьшится.
