Финики — это плоды финиковой пальмы, которые являются отличным источником простых сахаров. По этой причине они очень популярны и ценятся спортсменами. Финики выращивают в основном в Азии, Африке и США. Свойства этих плодов особенно ценятся жителями арабских стран и их часто называют «хлебом жизни», а все потому, что они имеют очень богатый состав: клетчатка, витамины, минералы и антиоксиданты.
Финики, помимо того, что они прекрасны на вкус, имеют много преимуществ для организма, в том числе предотвращают атеросклероз, устраняют запоры и успокаивают нервную систему. Какие еще свойства они проявляют и при каких недугах еще могут помочь?
3 причины полюбить финики и их полезные свойства
- Уменьшение запоров. Благодаря высокому содержанию клетчатки употребление фиников регулирует перистальтику кишечника и улучшает обмен веществ. Плоды настоятельно рекомендуются людям с повышенной кислотностью желудка, поскольку они обладают подщелачивающими и нейтрализующими свойствами. Это означает, что при их употреблении рН в желудке станет более щелочным, что приведет к снижению кислотности.
- Защита от атеросклероза и гипертонии. Финики улучшают характеристики липидного обмена в организме и тем самым предотвращают атеросклероз. Это их свойство также защищает систему кровообращения, сокращает риски развития инфаркта миокарда, инсульта или ишемической болезни сердца. Финики также характеризуются противовоспалительными и антикоагулянтными свойствами благодаря наличию салицилатов — соединений, подобных аспирину. Однако, разница в том, что они не раздражают желудок. В свою очередь высокое содержание калия в финиках определяет правильный уровень артериального давления и предохраняет от его слишком высокого значения.
- Успокаивают нервную систему. Финики нормализуют правильное функционирование нервной системы, так как являются очень большим источником витаминов группы B. Кроме того финики рекомендуются людям, живущим в постоянном стрессе и страдающим бессонницей.
Примечательно, что финики используются при производстве муки, пальмового меда, а также варенья. А еще они входят в состав полезных мюсли, которые обычно подают на завтрак, а также добавляют в различные виды выпечки. Эти плоды являются отличным заменителем сладостей.
Кому следует избегать фиников
Несмотря на многие ценные целебные свойства фиников, есть люди, которым употребление этого вида фруктов не рекомендуется. К ним относятся:
- диабетики (из-за высокого гликемического индекса фиников);
- люди с гастритом;
- люди, у которых есть проблемы с метеоризмом (может усугубить);
- люди с сильными приступами головной боли (может усугубить).
Обычно свежие финики можно купить в магазинах здорового питания. В свою очередь, сушеные есть практически в каждом продуктовом магазине.
