Главная семья Великобритании отличается обстоятельностью в вопросах питания и подходит к первому приему пищи очень ответственно. Выяснилось, например, что герцогиня Кембриджская — Кейт Миддлтон кормит своих малышей на завтрак хлопьями с яблоками. Супруга принца Уильяма достигла в этом такого совершенства, что смогла профессионально помочь персоналу одного из детских садов в Лондоне, где побывала с визитом.
Овсяную кашу герцогиня тоже не обходит вниманием. Крупу для нее Кейт выбирает придирчиво, не всякая удостаивается попасть на монарший стол. Готовят блюдо для юных герцогов по особому рецепту: овсянку не варят, а запекают, благодаря чему она приобретает ореховый вкус и сохраняет все витамины. Ее высочество знает толк в качестве пищевых продуктов — различные бренды направляют ей свои образцы для тестирования.
Получить одобрение августейшей особы считается высокой честью. Кроме того, это неплохая реклама. Сама Кейт выбирает на завтрак зеленый смузи из шпината, кинзы, черники и салата с листьями чая. Ее муж герцог Уильям предпочитает более плотную пищу: питу с мясом или демократичный гамбургер.
Младший брат Уильяма герцог Гарри также не чуждается фастфуда. Подданные часто замечают его заказывающим картофель-фри, чизбургеры и гамбургеры. Его жена Меган Маркл тоже обожает жареную картошку и другие неполезные вещи вроде булок с мясом и соусами. Это дает ей повод посвящать больше времени тренировкам.
Старшее поколение Виндзоров питается более традиционно, чем молодежь. Королевский повар Мак-Грейди вспоминает, что королева Елизавета II очень любит завтракать обычной яичницей. Но готовить ее она требует исключительно из яиц со скорлупой рыжего цвета, а белые игнорирует, считая их невкусными.
Принц Чарльз, по словам его личного повара, предпочитает подкрепляться по утрам основательно. К услугам его высочества на завтрак: апельсиновый фрэш, ломтики свежих фруктов, мюсли, зерновые тосты, мед шести видов, отварные яйца, фермерское молоко.
Все продукты приобретаются у поставщиков, которые специализируются на снабжении Виндзорского замка. Сам Чарльз моментально может определить, правильно ли приготовлены блюда, не были ли они передержаны на огне. Яйца, например, он требует варить «в мешочек»: ровно 4 минуты и ни секундой больше.
