Каждый, кто ходит на работу, хотя бы однажды брал с собой еду. Даже если при офисе есть столовая, хороший ланч-бокс не помешает. В наше время еда из дома — это показатель бережного отношения к своему желудку и здоровью в целом. Кроме того, контейнер для пищевых продуктов можно брать с собой не только на работу, но и на прогулку, на пляж, в спортзал. Боксы с домашней пищей незаменимы для тех, кто желает постоянно соблюдать диету. И, конечно, еда с собой — это всегда дешевле, чем бизнес-ланч в кафе за углом.
Правильно подобранный ланч-бокс поможет экономить бюджет и позволит не нарушать диету. Но, оказывается, у этой посуды есть масса нюансов. И нужно их рассмотреть перед покупкой.
Назначение
Если вы хотите купить ланч-бокс, определитесь, для каких целей он нужен. Если вы планируете разогревать или замораживать в нем, на посуду должна быть нанесена соответствующая маркировка (о маркировке читайте ниже).
Если у вас на работе есть посуда, куда можно переложить еду, чтобы разогреть и съесть, значит, можно купить многосекционный контейнер. Это очень удобно: в одну секцию вы можете положить мясо и гарнир, в другую — овощной салат, в третью — орешки для перекуса. Такой контейнер займет меньше места в сумка, чем гипотетические три. Кроме того, раздельная транспортировка еды позволяет сохранить ее свежесть дольше.
Маркировка
Выбирая контейнер, который планируете нагревать, замораживать, мыть в посудомоечной машине, изучите маркировку на посуде!
Основная маркировка
- PETE — только для одноразового использования без нагревания.
- HDPE — полиэтилен высокой плотности (популярный и безопасный материал). Годится для разогрева или заморозки. Такую посуду можно использовать многократно.
- PCV — поливинилхлорид. Нагревать нельзя, опасно!
- PP — полипропилен. Не боится нагрева, заморозки. Нетоксичен.
- PS — полистирол. Токсичен! Непригоден для хранения продуктов питания.
- OTHER — контакт с едой недопустим и запрещен!
Дополнительные значки
- Волнистые вертикальные линии с указанием температуры — можно нагревать (при определенной температуре, которая там указана).
- Снежинка — безопасно для заморозки.
- Микроволновка — безопасно для СВЧ.
- Тарелки с капельками — можно мыть в посудомоечной машине.
Материал
Пластиковые контейнеры — самые легкие, удобные и практичные. Но такие быстрее всего деформируются: не выдерживают нагрева и высоких температур. Если емкость смялась или на ней появились несмываемые белые пятна, дальнейшая эксплуатация невозможна. Потребуется новый контейнер.
Другой вариант — закаленное стекло. Такая тара выдерживает нагрев до 100 градусов, не впитывает запахи. Но такие ланч-боксы много весят и дорого стоят.
Наконец, ланч-боксы из бамбука. Они экологичны, выдерживают нагрев до 75 градусов, не впитывают запахи. Но они тоже дорогие.
Наличие подогрева
У вас на работе негде подогреть еду? Тогда вам стоит приобрести контейнер с подогревом. Такие ланч-боксы стоят от 550 рублей. Устройство простое: внутрь кладется еда, а когда потребуется ее нагреть, просто воткните вилку в розетку.
Чтобы выбрать ланч-бокс с подогревом, учтите важные нюансы:
- Шнур для контейнера должен быть не сильно коротким, иначе им будет неудобно пользоваться. И желательно, чтобы шнур был съемным (для мытья).
- Большинство таких боксов негерметичны, поэтому для супов они не подходят.
- Многие бюджетные модели не имеют кнопки вкл/выкл, поэтому за процессом надо следить самостоятельно. Решать, когда выдернуть вилку из розетки, тоже вам. И самое главное — не забывать, что у вас обед греется!
- Предпочтительны модели с ручками, чтобы не обжигаться.
Герметичность
Большинство недорогих контейнеров даже с резиновым или силиконовым уплотнителем для транспортировки супов не подходят. Скорее всего, любой дешевый контейнер будет протекать. Поэтому нужно провести тест-драйв. Для этого налейте в емкость воды и хорошо потрясите. Проверьте, не протекло ли.
Практика показывает, что лучше всего держат жидкость стеклянные контейнеры с уплотнителями. Если же подобрали качественный пластиковый, лучше не мыть его в посудомоечной машине — герметичность после нескольких помывок в машине нарушится.