«Правильное питание — это дорого, поэтому мы едим сосиски с макарошками» — знакомо? Или, быть может, вы слышали эту фразу от ваших знакомых? На самом деле сбалансированный рацион может быть доступным, если проявить смекалку и взять на вооружение бесценный опыт других худеющих и приверженцев здорового образа жизни. Ниже — 21 способ сэкономить на полезных продуктах без ущерба качеству.
21 способ сэкономить на продуктах
- Включайте в меню вегетарианские блюда. Белок — одна из важнейших составляющих здорового питания, но содержится он не только в мясе. Много его в бобовых. Бобы, чечевица, фасоль — отличная альтернатива мясу и по доступной цене.
- Ищите более дешевые замены любимым полезным продуктам (вместо форели можно купить кижуча или горбушу, вместо трески — минтай, оливковое масло заменить кукурузным, орехи — тыквенными семечками).
- Не забывайте про сезонные овощи и фрукты. Они не только дешевле, но и, как правило, вкуснее и более натуральные (так как выращены в естественных подходящих для роста этих культур условиях).
- Покупайте целые тушки курицы и рыбы, так зачастую получается дешевле. А из головы и хвоста рыбы можно сварить наваристую уху. Отборная мякоть и стейки всегда стоят дороже.
- Чаще готовьте сами. Да, это не всегда просто, но почти всегда дешевле. Даже полуфабрикаты впрок лучше делать самим: голубцы, котлеты, тефтели. Делайте заготовки: солите сами рыбу, сушите грибы, ягоды, запасайте и замораживайте продукты на зиму, закручивайте лечо и компоты. На это достаточно выделить пару выходных, чтобы потом долгие месяцы питаться правильно и не очень затратно.
- Покупайте крупы малоизвестных брендов. Как правило, развесная гречка мало чем отличается от разрекламированной продукции в пакетиках для варки. Да, с макаронами и спагетти такой фокус может не пройти, но с гречкой, рисом, пшеном — на ура. Только не забывайте мыть такие крупы.
- Если на продукт большая скидка здесь и сейчас, по возможности закупайтесь оптом (касается нескоропортящейся продукции: бакалея, консервы).
- Не бойтесь замороженных продуктов. Они могут быть не менее полезными и вкусными. Только смотрите, чтобы они не были переморожены или не подвергались многократной заморозке. И, конечно, все внимание на внешний вид и состав. Безопаснее покупать заморозку на развес или в прозрачных пакетах, чтобы можно было рассмотреть содержимое упаковки. Если льда слишком много, а продукт выглядит несвежим, от покупки лучше отказаться.
- Покупайте субпродукты: печень, куриные сердечки, желудочки. Субпродукты очень питательны и полезны, вместе с тем дешевы и быстрее перевариваются.
- Не бойтесь покупать в супермаркетах продукты собственных марок (неизвестного бренда, без рекламной наценки). Главное — читайте состав.
- Не бойтесь консервов. Это — не самая вредная еда. Вы вполне может купить рыбные консервы в собственном соку или зеленый горошек. Только выбирайте без Е-шек и сахара в составе.
- Ходите в магазин сытыми и со списком — это убережет от ненужных покупок и трат.
- Не покупайтесь на уловки маркетологов. Не все то, на чем написано «фитнес», стоит покупать, если вы на диете или на правильном питании. А многочисленные суперфуды типа зеленого кофе и вовсе практически бесполезны.
- Чем более известен бренд, тем обычно дороже его продукция. Конечно, не стоит сметать с полок все самое дешевое, но и руководствоваться исключительно престижем марки тоже не стоит.
- Откажитесь от «балласта» в виде соусов и газировки, соков. Это даже не еда, но деньги на это тоже тратятся. Кроме того, это вредно для здоровья.
- Не бойтесь покупать продукцию со скидками, у которой заканчивается срок реализации (если вы намерены приготовить это сегодня–завтра, а срока «остается» еще 2–4 дня).
- Пользуйтесь приложениями типа «Едадил» от Яндекса. Приложение расскажет обо всех акциях и скидках в магазинах. Прежде чем отправиться, например, за красной рыбой, посмотрите, в каком магазине она дешевле. Пользоваться приложением можно совершенно бесплатно. А вот экономия бывает существенной.
- Пользуйтесь приложениями доставки продуктов. Там тоже бывают выгодные акции, а на некоторые продукты цена бывает ниже, чем на полке. Кроме того, есть всевозможные промокоды.
- Пользуйтесь банковскими картами и не ленитесь узнавать обо всех программах лояльности и кэшбэках (кэшбэк — это возврат части средств потраченных на покупку, в виде баллов начисляемых в рамках программы лояльности или живых денег). Например, «Спасибо» от «Сбербанка». Потратить баллы можно в том числе и в продуктовых магазинах.
- Пользуйтесь картами лояльности супермаркетов: «Магнит», «Пятерочка», «Перекресток», «Ашан». С каждой покупки вам начисляются баллы, которыми можно оплатить до 100% стоимости следующей покупки в этом супермаркете.
- Наконец, главное правило — максимум внимания на внешний вид и состав. Не важно, дорогой продукт вы намерены приобрести или дешевый, всегда читайте из чего он изготовлен, рассматривайте со всех сторон. Если вас что-то смутит, не покупайте.
