Такой ажиотаж вокруг зеленого кофе во всем мире поднялся сравнительно недавно, после открытия, сделанного в 2012 году. Исследователи в ходе эксперимента нашли такой интересный эффект зеленого кофе, как сжигание жиров.
Как оказалось, главным действующим элементом здесь является хлорогеновая кислота. В зеленом кофе ее достаточно много, а вот при термической обработке зернышек ее содержание сильно понижается.
Исследования, проведенные в США, доказали эффективность кофе для похудения
Особую популярность в Соединенных Штатах зеленый кофе обрел сразу после крупнейшего в истории ТВ медицинского эксперимента.
Исследование было проведено в рамках телешоу американским доктором по имени Мехмет Оз — одним из самых влиятельных и почитаемых людей в мире красоты и здоровья. Его The Dr. Oz Show посмотрело огромное количество людей. Он не один раз был назван «Врачом года», его рекомендациям следуют люди по всему миру.
В качестве экспертов, которые оценивали эффективность данного напитка, выступали опытные диетологи. Добровольно в эксперименте приняло участие 100 девушек, возраст которых составляет от 32 до 50 лет с ИМТ от 26 до 48. Другими словами, девушки, которые имеют трудности с лишним весом. Кормящих или беременных среди данных девушек не было, они не имели серьезных заболеваний, такие как диабет, инфаркт или инсульт.
В ходе эксперимента всех девушек разделили на одинаковые группы, первой в течение двух недель давалось плацебо, а другой — зеленое кофе, три раза в день.
Крайне важно заметить, что девушки не имели представления, в какую именно группу они попали и что принимают — плацебо или зеленый кофе. Участницам эксперимента велели не менять свой привычный рацион и есть, как и ранее.
Спустя две недели проводилось контрольное взвешивание.
- Девушки, которые пили плацебо, потеряли до 500 гр веса. Врачи пояснили, что подобное отклонение совершенно не является показателем, и вес девушек можно считать прежним.
- Участницы, которые пили зеленый кофе, в среднем, стали весить меньше на 2 кг каждая.
50 девушек в данном эксперименте смогли потерять в весе, совершенно не придерживаясь какой-то определенной диеты и не увеличивая физические нагрузки.
Но, стоит отметить, результаты эти мало значительны, хоть и присутствуют.
В этой связи нельзя рассматривать зеленый кофе как эффективное / самостоятельное средство избавления от лишнего веса.
Устойчивых результатов помогут добиться пересмотр питания и регулярные тренировки. А зеленый кофе станет лишь ароматной добавкой, слегка ускоряющей обменные процессы в организме.
