Звездный диетолог Маргарита Королева — кандидат медицинских наук, практикующий врач, владелец и основатель клиники — Центра эстетической медицины. Входит в тройку ведущих диетологов страны. Все ее советы профессиональны, по-настоящему действенны и к ним стоит прислушиваться. Маргарита помогла сбросить вес многим известным спортсменам, артистам, певцам. Под ее руководством худели Татьяна Тарасова, Наташа Королева, Андрей Малахов, Надежда Бабкина, Олеся Судзиловская, Тина Канделаки и другие.
Суть методики Королевой — в нормализации обмена веществ, очищении всех отделов кишечника, выведении из тканей излишков жидкости и токсинов. Благодаря этому расщепление жиров происходит без ущерба для организма, а физическое и психоэмоциональное состояние значительно улучшается. Основная «ударная» сила — 9-дневный курс, представляющий последовательность так называемых разгрузочных монодиет. Начинать его необходимо не вдруг, а после тщательной подготовки пищеварительного тракта, иначе положительного эффекта добиться будет нелегко.
Правила питания
На протяжении 1–2 недель перед началом основной диеты следует уменьшить объем порций до 250 г., принимать пищу дробно — не менее 4 раз в день. Ужинать желательно до 19 часов. Из рациона — исключить последовательно фастфуд, сладости, жареные блюда, сдобные мучные изделия, консервы и пряные закуски. Сократить количество соли, употребляя не более ½ ч. л. в сутки. Обязательно скорректировать питьевой режим. Ежесуточно нужно употреблять 2,5 л обычной чистой воды, — по 1 стакану каждые 2 часа. Если выпивать такой объем трудно, можно добавлять в жидкость лимонный сок или каплю меда. От газированных напитков, крепкого кофе и чая желательно отказаться.
Есть нужно привыкнуть неторопливо, тщательно пережевывая каждый кусочек. За столом проводить не меньше 15 минут. Таким образом головной мозг будет успевать давать организму сигнал о насыщении своевременно. Отсутствие в рационе различного «мусора», умеренная и регулярная еда корректируют нарушения пищевого поведения, о которых многие страдающие лишним весом не догадываются. Самое распространенное — зависимость настроения от пищи. Привычка заедать волнения и неприятности, жевать от скуки, выбирать вместо полезных продуктов калорийные и вредные, — распространенные причины ожирения.
Диетическое меню на 9 дней
Курс включает 3 цикла по 3 суток, каждый из которых предусматривает употребление одного из разрешенных видов продуктов. Это рис, постное мясо и овощи. Сложные углеводы и животные белки насыщают организм энергией без излишка калорий, плодовая клетчатка очищает от токсинов и вредных метаболитов.
- Рисовые. Для каждого дня накануне готовят 250 г. длиннозерной крупы. На ночь ее замачивают в прохладной воде, утром промывают и варят на медленном огне 15 минут, соблюдая пропорции: 1 часть риса на 2 части воды. Готовый продукт делят на равные порции: 5 или 6, съедая их в течение дня без соли, масла и каких-либо приправ. Между приемами пищи необходимо выпивать по стакану теплой воды или зеленого чая с ½ ч. л. меда.
- Белковые. Рекомендуется мясо цыпленка без кожи или постная рыба: треска, минтай, судак. На каждый день: 1,2 кг. отварного или запеченного продукта без соли, разделенного на 6 порций. Перед употреблением мясо рекомендуется измельчать. Дополнять питание в эти дни можно только чистой водой без газа.
- Овощные. Норма для одного дня: 800–1000 г. овощей. Половину рекомендуется употреблять свежими в виде салатов, остальные — отварными или тушеными без масла. Минимум ⅔ объема должны составлять зеленые: капуста, огурцы, шпинат, сельдерей. Болгарского перца, томатов, моркови и свеклы нужно употреблять меньше. Разрешены также баклажаны, кабачки, тыква, грибы. Для вкуса в салаты можно добавлять лимонный сок. Между приемами пищи необходимо пить воду с медом или зеленый чай.
Ужин должен быть не позднее 20 часов. Пить чай и воду следует за 30 минут до или через 1 час после еды, иначе питательные вещества будут хуже всасываться. Рекомендованы умеренные физические нагрузки: прогулки на свежем воздухе, занятия на беговой дорожке, велотренажере.
Диета Маргариты Королевой: результаты и противопоказания
Как показывает практика, в первые 6 суток диеты уходит до 5–6 кг. веса. В завершающий период его снижение замедляется, — исчезают еще 1,5–2 кило.
При правильном выходе из диеты плавное похудение продолжается еще несколько недель. Обеспечить его помогает постепенное возвращение продуктов в рацион. Сначала: молочные продукты, затем — яйца, фрукты, зерновые каши. Через неделю можно понемногу употреблять хлеб из муки грубого помола. Наименее желательны в рационе жареное мясо, сахар и животные жиры. Желательно соблюдать принципы раздельного питания.
Повторять диету можно 1 раз в полгода. Важно помнить о противопоказаниях. Это любые воспалительные заболевания органов ЖКТ, почек, печени, нарушение работы эндокринной системы, беременность, лактация.
