Лишний вес стал истинным бичом нашей эпохи, для борьбы с ним придумано множество систем питания. Одна из них известна как кремлевская диета. Ее меню в советскую эпоху было достоянием избранного круга высокопоставленных лиц, но в девяностые годы стало известно широкой публике — кремлевская диета для простых людей перестала считаться роскошью.
Основные принципы
Соблюдение кремлевской диеты предполагает подсчет баллов, начисляемых в соответствии с потребляемыми продуктами и их количеством. Главная цель — ограничить объем углеводов, избыток которых приводит к ожирению. Отказываться от них полностью не нужно, ведь в организме они играют роль энергоносителя, но нельзя допускать чрезмерного употребления. Один балл равен 1 г углеводов в 100 г пищи.
Специальная таблица помогает составлять меню кремлевской диеты:
| Хлеб ржаной | 34 |
| Хлеб пшеничный | 50 |
| Греча | 62 |
| Пшено | 66 |
| Ячневая крупа | 66 |
| Говядина, телятина, баранина, свинина, курица | 0 |
| Колбаса «Докторская», сардельки, сосиски | 6 |
| Яйцо (1 шт.) | 0,5 |
| Рыба отварная или копченая | 0 |
| Рыба в томате | 6 |
| Молоко пастеризованное или топленое | 4,7 |
| Сметана | 3 |
| Творог жирный | 2,8 |
| Творог диетический | 1 |
| Йогурт без сахара | 3,5 |
| Сладкий йогурт | 8,5 |
| Капуста белокочанная, краснокочанная, цветная | 5 |
| Кабачок | 4 |
| Помидоры | 4 |
| Огурцы | 3 |
| Овощной суп (500 г) | 16 |
| Грибной суп (500 г) | 15 |
| Яблоки, персики | 9,5 |
| Бананы | 21 |
Вы теряете до 5 кг за неделю, придерживаясь 40 баллов в день. Для сохранения стабильной массы тела достигайте 60, для набора веса — нужно большее количество углеводов.
Что можно и что нельзя есть?
Может создаться впечатление, что кремлевская диета дает полную свободу в выборе блюд, лишь бы соблюдалось количество баллов. Это не так, для снижения веса придется отказаться от богатых углеводами продуктов:
- картофеля;
- риса;
- сладостей;
- мучного;
- сахара.
Даже не содержащую углеводов пищу с «нулевым баллом» не стоит потреблять в чрезмерном количестве. Остерегайтесь продуктов, возбуждающих аппетит, например, спиртных напитков.
Читайте также: Диета Ларисы Гузеевой
Как правильно соблюдать?
Выделяют несколько этапов кремлевской диеты. Составляя меню на первую неделю и следующую, сведите количество углеводов к минимуму — не более 20 баллов. Кушайте мясо, масло, рыбу и сыр. С третьей недели постепенно вводите новые продукты:
- овощи;
- ягоды;
- орехи.
Прибавляйте не более пяти баллов в неделю, пока не достигнете нужного уровня. Заключительный этап продолжается до достижения желаемого веса, обычно он длится не более трех месяцев.
Читайте также: Бессолевая диета
Стоит ли вам соблюдать кремлевскую диету? Отзывы тех, кто ею пользовался, свидетельствуют о прекрасных результатах — люди теряют до 15 кг за полтора месяца. Она противопоказана только людям, страдающим хроническими болезнями сердечно-сосудистой и пищеварительной системы, диабетом, беременным женщинам и кормящим матерям, а также детям и подросткам.