Низкоуглеводная диета доктора Волкова для похудения на 6 кг за неделю

Система доктора Волкова сочетает в себе преимущества популярной Кремлевской диеты и классического правильного питания. Подобная организация рациона позволяет худеть без ущерба здоровью и терять лишние килограммы быстро и без остановок. Если следовать всем правилам методично, уходить будет именно жир, а не вода. Поэтому соблюдение диеты требует максимальной ответственности и сознательности.

Диетолог уверен: набор веса провоцирует избыток углеводов. Излишки нарушают обмен веществ и организм начинает накапливать жир. За неделю питания по системе Волкова можно потерять около 5 килограммов. В среднем за 7 суток диеты уходит от 3 до 6 кг. У тучных людей результат наиболее выражен. У худеньких — наименее. Если плавно выйти из диеты и продолжить следовать правилам здорового питания и дальше, лишний вес не вернется, убежден Волков. Кроме того, такой режим положительно сказывается на состоянии здоровья и даже на внешности. Похудевшие люди отмечают у себя увеличение выносливыми, улучшение работы кишечника, выравнивание цвета лица.

Режим питания, предложенный доктором Волковым, позволяет эффективно терять жир и избавляться от неправильных пищевых привычек, в частности, перекусов углеводной пищей: бутербродами, сэндвичами, фастфудом. Результат диеты можно сохранить на всю жизнь.

Правила диеты

Диета Волкова предусматривает систему полноценного питания без отказа от протеинов, углеводов и жиров. Такой рацион хорошо сбалансирован и способствует похудению, общему оздоровлению и укреплению организма. Для этого достаточно соблюдать ряд правил.

Пища должна проходить минимальную термическую обработку, чтобы сохранить больше пользы.
Основа рациона: крупы, сваренные на воде, постное мясо, яйца, кисломолочные продукты, нежирная рыба и морепродукты, небольшое количество орехов и сыра.
Овощи и фрукты должны присутствовать в рационе каждый день. Фрукты — строго до 18:00.
Питание приветствуется частое малыми порциями. Более 20 минут подряд терпеть голод Волков не рекомендует. Утолять потребность в пище (между основными приемами пищи) лучше всего нежирным йогуртом или кефиром.
Рацион следует делать максимально разнообразным, исключив лишь безусловно вредные продукты: кондитерские изделия, мучное и сдобу, хлеб, дрожжи в любом виде, фастфуд, полуфабрикаты, сахар, магазинные соусы. Также Волков запрещает грибы и мед.
Спорт рекомендован — любой. Регулярная физическая активность усилит эффективность диеты и ускорит сброс лишних килограммов.

Перед началом и во время диеты показаны консультации врача и обследование, УЗИ. Волков рекомендует регулярное посещение диетолога и гастроэнтеролога в период снижения веса.

Пример меню на 3 дня

День 1

Завтрак: гречневая каша на воде с черносливом, черный чай без сахара
Перекус: стакан простокваши
Обед: порция отварной говядины, салат из свежих огурцов с помидорами
Перекус: 1 яблоко, чай (если перекус после 18:00, то яблоко заменяется кефиром)
Ужин: омлет с овощами и сыром.

День 2

Завтрак: овсяная каша на воде, любой фрукт, черный чай без сахара
Перекус: стакан кефира
Обед: отварная индейка с овощным салатом
Перекус: 1 апельсин, чай (если перекус после 18:00, то фрукт заменяется кефиром)
Ужин: 2 вареных яйца, салат из капусты с морковью и растительным маслом.

День 3

Завтрак: пшенная каша на воде с тыквой, кофе или чай
Перекус: порция несладкого белого йогурта (греческого), 5 грецких орехов
Обед: фаршированные куриным фаршем перцы, ягодный компот
Перекус: 2 киви, чай (если перекус после 18:00, то фрукты заменяются кефиром)
Ужин: морской окунь, приготовленный на пару, салат из морской капусты.

Меню дано примерное. Далее — составлять по аналогии.

Длительность курса и выход из диеты

Соблюдать диету можно от 1 до 3 месяцев без перерыва. Максимальная продолжительность (3 месяца) возможна только при условии, что вас наблюдает врач. Если человек худеет самостоятельно, придерживаться методики Волкова разрешено до 1,5 месяцев (при хорошем самочувствии). Далее положен перерыв — минимум месяц.

Выход из диеты должен быть плавный. Набрасываться на хлеб и пирожные сразу по окончании курса нельзя, это чревато расстройствами ЖКТ и резким набором веса. Оптимально отвести на выход 2 недели. В этот период рекомендуется придерживаться правил здорового питания и возвращать привычные продукты по одному, постепенно. Для сохранения результата нужно постоянно контролировать себя, иначе придется заново садиться на диету, напоминает доктор Волков.

Плюсы и противопоказания

К несомненным плюсам диеты относится эффективное жиросжигание и формирование правильных пищевых привычек. После окончания курса большинство похудевших не возвращается к прежним гастрономическим пристрастиям. Кроме того, эта диета существенно разгрузит суставы и внутренние органы.

Противопоказания: беременность, лактация, детский и пожилой возраст, заболевания ЖКТ, сердца и сосудов, нарушение обмена веществ, истощенный и ослабленный организм.