Диета Лидии Ионовой строится на плавных переменах в пищевом поведении. Небыстро — значит эффективно! Никакой торопливости и срывов — это наиболее успешная тактика в похудении, в отличие от попыток поменять меню в экспресс-режиме. Именно поэтому период привыкания к правильному питанию рассчитан на двенадцать недель.
На формирование полноценных пищевых «обычаев» уйдет от шести месяцев. Такое привыкание к новому будет мягким и осознанным. Стабильность питания на подобной «небыстрой» диете удержать куда легче, чем в случае резкой смены меню. Плавный переход к правильному питанию спокойнее переносится организмом, чем внезапный скачок от привычного к новому. Таким образом, результат будет более продолжительным и не пропадет через небольшой промежуток времени. Не случайно диета Ионовой получила самые высокие оценки специалистов-диетологов на Международном научно-практическом конгрессе по вопросам лечения избыточного веса во Франкфурте.
Придерживаться диеты рекомендуется до 12 недель — до полного привыкания к правильному рациону питания. Средний результат за месяц — до 5–7 килограммов. Минимальная потеря — 4 кг. Максимальная возможна у тучных людей и составляет до 12 кг за месяц.
Суть диеты
Здесь нет жестких ограничений и четкого списка блюд. Вместо этого существует множество разрешенных к употреблению продуктов, из которых можно приготовить массу вкусных и полезных кушаний. Питание по такой схеме фактически можно назвать раздельным, при этом методика обеспечивает баланс по всем базовым нутриентам, содержащимся в еде.
Доктор Ионова советует делить каждое блюдо на части, употребляя его маленькими порциями, но часто, выдерживая небольшие перерывы между приемами пищи. Таким образом организм просто не успевает голодать. Еще одно важное пояснение: каждый продукт, который употребляется на диете Ионовой, не должен обладать гликемическим индексом более 50 единиц.
Разумеется, редкая диета обойдется без дополнительных рекомендаций касательно образа жизни в целом. Доктор Ионова рекомендует в качестве похудательного подспорья занятия спортом. Это могут быть пробежки, упражнения в тренажерном зале или на домашних тренажерах. Увлекаетесь пешим туризмом или плаванием в бассейне? Отлично — они тоже подойдут!
Режим питания и меню на диете Ионовой
При выборе блюд из указанных ниже продуктов стоит учитывать, что завтрак должен быть самым объемным, а ужин — наиболее легким изо всех приемов пищи за день.
- С утра позволяются только злаковые — каши на воде: рис бурого цвета, перловая крупа, чечевица или горох, овсянка, пшено или гречка. Никаких булочек и других хлебобулочных изделий. Из подобного разрешены только хлебцы, овсяное печенье и отрубной либо цельнозерновой хлеб.
- С 11 утра и до двух часов дня можно есть исключительно запеченные или паровые блюда из мяса или рыбы, притом обязательно нежирных сортов. Кроличье, куриное, говяжье мясо, индейка, крабы с кальмарами и мидиями — все это может стать неплохим подкреплением в обеденное время.
- С 14:00 и до пяти вечера — время для таких продуктов, как творог, йогурт, другие подобные вкусности без подсластителей.
- С 17:00 до семи часов в дело вступают свежие фрукты, кроме бананов, арбузов и фиников, винограда, инжира и манго, чей гликемический индекс выше пятидесяти. Существенное ограничение в это время — фруктовый перекус должен весить не более 300 г.
- С 19:00 и до одиннадцати часов вечера разрешены овощи. Их порция может быть свежей, приготовленной на пару или запеченной, но в ней не должно быть кукурузы или картофеля. Объем — до 400 г.
Помимо продуктов, указанных в списке выше, дополнить диету можно семечками или орешками, а также сливочным маслом. Этих продуктов позволяется съедать около 20 г на день. 15 г — максимальная дозировка, относящаяся к растительному маслу. А вот количество воды в сутки рассчитывается четко: человеку необходимо 30 миллилитров жидкости на каждый килограмм веса.
Перечисленные в списке выше продукты можно заменять другими: важно подбирать те, которые вам по вкусу и имеют невысокий гликемический индекс (все они собраны в этой статье). Жирные и высококалорийные продукты с высоким ГИ исключаются из меню на протяжении всей диеты.
Методика питания Лидии Ионовой: что она запрещает?
На диете Ионовой нельзя употреблять:
- алкоголь и газировку, лимонады, сладкие соки;
- вареную морковь и свеклу, переваренную или жареную картошку, кукурузу и овощи в маринаде;
- киви и дыни, арбузы и бананы, ананасы и виноград;
- выпечку, сладкие торты, кисломолочные и молочные продукты с сахаром в составе, мороженое и кондитерские кремы;
- жирное и жареное мясное, фастфуд, твердые кулинарные и животные жиры;
- майонез;
- соль.
Для тех, кто не привык к несоленой еде, есть предложение — можно заменить обычную соль на морскую (в небольших количествах).
Перед началом похудения рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом!
