Этот салат готовится 5 минут и отлично утоляет голод. В нем много белка, ценная пищевая клетчатка и минимум жира и углеводов. Для заправки лучше всего подойдет густая деревенская сметана с невысоким процентом жирности. С ней салат получится насыщенным и сытным.
Салат из крабовых палочек, сыра, чеснока, яиц и помидоров также можно заправить домашним ПП-майонезом. Один из таких рецептов здесь. Магазинный майонез использовать не следует, в нем только пустые калории и никакой пользы. Для приготовления подойдут любые крабовые палочки (сурими), не обязательно покупать самые дорогие. Пошаговый рецепт — ниже.
Ингредиенты на 2–3 порции:
- 300 г сурими (крабовых палочек);
- 3 вареных яйца;
- 3 помидора;
- 50 г тертого сыра;
- 2 зубчика чеснока;
- зелень для подачи;
- деревенская сметана (по вкусу).
Приготовление пошагово
- Вареные яйца, томаты и крабовые палочки некрупно порезать и выложить в миску.
- Сыр натереть, чеснок выдавить через пресс и добавить к остальным компонентам.
- Заправить домашним майонезом или деревенской сметаной по вкусу. Посолить (немного, потому что сыр соленый) и перемешать. Посыпать рубленной зеленью и подать к столу.
Идеально в качестве самостоятельного блюда или закуски. Приятного аппетита!
