Вы полюбите утро, когда начнете готовить такой завтрак. Тосты с рикоттой, авокадо, красной рыбкой и яйцом-пашот – это очень просто, полезно и невероятно вкусно. Всего 10 минут и Bon Appetit!
Нам понадобится:
- хлеб (лучше цельнозерновой, но можно взять и белый);
- рикотта;
- сырые яйца;
- авокадо;
- малосоленый лосось или другая красная рыбка.
Мы не указываем количество ингредиентов – смотрите по числу порций. На 1 бутерброд идет 1 яйцо и 1 кусок малосольного лосося.
Тосты на завтрак: рецепты
Хлеб слегка подсушить на сухой сковородке, на гриле или в тостере. Все ингредиенты подготовить и нарезать. Сварить яйца-пашот.
Читайте также: Ленивые голубцы с фаршем и рисом
Намазать рикотту на хлеб, уложить все другие ингредиенты в любой последовательности. Сверху – яйца-пашот. Перед подачей яйцо надрезать, чтобы потек желток, как на фото.
Вариаций у этого блюда огромное количество: можно взять тонкие ломтики бекона, куриную грудку, приготовленную на гриле, свежие помидоры, рукколу, моцареллу, салатный микс, сыр и другие ингредиенты. Импровизируйте и не скучайте! Полезные тосты на завтрак – идеальное начало дня!
