Когда человек начинает употреблять больше жиров и белков и отказывается от сахара, привычный метаболизм перестраивается, и сахариды перестают являться основным поставщиком энергии. В результате организм переходит в состояние кетоза и начинает извлекать энергию из переработанных жиров. Подкожный жир уходит на такой диете очень быстро. И это не единственный плюс таких методик.
Второе явное преимущество — разрешена жирная пища! Для многих оказывается неожиданным, что, чтобы худеть, можно и даже нужно есть колбасы, бекон, сосиски, сливочное масло, сметану и творог. Подробнее о кетодиете в этой статье. На аналогичных принципах базируется диета энергетическая. Безуглеводные методики снижения веса очень востребованы. Если вы выбрали для себя кетодиету, воспользуйтесь этим рецептом идеального завтрака.
Чашечки с беконом и яйцами — идеальный завтрак на кетодиете, рецепт
Что нужно для приготовления:
5 яиц;
5 (или 10) ломтиков бекона;
10 г твердого сыра;
зелень для подачи.
Число ломтиков бекона может меняться в зависимости от размера формочек и длины самих ломтиков. Если формы небольшие, на одну хватит одного ломтика. Если крупные, можно положить два.
Приготовление пошагово
Духовку разогреть, подготовить силиконовые формочки для маффинов. Можно слегка смазать их маслом, чтобы не подгорело. Сыр натереть, бекон освободить из упаковки (можно предварительно обжарить на сковороде, можно использовать сразу).
В формочки аккуратно выложить ломтики бекона таким образом, чтобы они легли вдоль стенок. На донышко каждой формы выложить тертый сыр и сверху разбить по яйцу. Поставить запекаться до готовности (обычно на это уйдет от 7 до 15 минут в зависимости от вашей духовки). Подавать с хрустящими тостами, зеленью и ароматным кофе. Приятного аппетита!
