Нежная запеканка из овощей и куриного фарша

куриная запеканка в духовке

Ломаете голову, что приготовить на ужин? Тогда для вас новый рецепт – куриная запеканка в духовке с овощами. Минимум калорий и хлопот.

Нам потребуется:

  • полкило куриного фарша, лучше самодельного;
  • 1 луковица;
  • 2 помидора;
  • 1 картофелина;
  • 1 сладкий перец;

Читайте также: Творожное печенье «Рафаэлло», фитнес-рецепт

  • столовая ложка растительного масла;
  • 4 столовых ложки сметаны;
  • твердый сыр для посыпки;
  • можно добавить и любые другие овощи.

куриная запеканка рецептКуриная запеканка рецепт

Читайте также: Яично-сырные чипсы, от которых не полнеют

Измельчите лук и добавьте в фарш, посолите, поперчите по вкусу. Выложите мясо в форму для запекания первым слоем (при необходимости форму смажьте).

Вторым слоем выложите на мясо свежие овощи (кроме картошки). Картофель выложим отдельно: натрите на крупной терке, посолите, поперчите. Выложите третьим слоем поверх овощей, добавьте ложку оливкового или подсолнечного масла, полейте сметаной и посыпьте тертым сыром. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут. Запеканка из куриного фарша готова! Подавайте со сметаной, зеленью, свежими овощами.

сайт о ЗОЖ simpleslim в ЯндексДзен

SimpleSlim
Загрузка...