Враги стройности: 6 продуктов, усиливающих аппетит

продукты повышающие аппетит

Каждый, кто хочет сбросить вес, должен сбалансировать свое питание. Это первое правило похудения. Но помимо откровенно вредных продуктов существуют скрытые враги фигуры, на первый взгляд часто почти безобидные. На самом деле их «вклад» весьма значителен — они разжигают аппетит и провоцируют переедание. Механизмы разные, следствие одно — профицит калорий и полнота.

Чтобы скинуть вес и (особенно) улучшить качество тела, мало исключить покупные пельмени, майонез и фастфуд. Пересмотр рациона требуется более тщательный. В список нежелательных должны войти и те, что перечислены ниже. От них следует отказаться или до минимума ограничить их употребление.

Фруктовые соки

продукты повышающие аппетит

Даже свежевыжатые фруктовые соки и фреши не так полезны, как многие привыкли думать. Пакетированные — тем более табу. В отличие от целого фрукта отжатый сок полностью лишен клетчатки, что способствует мгновенному его всасыванию.

Несмотря на всю пользу, фреш содержит слишком много природного сахара, который будет усвоен тут же. Последует выброс в кровь инсулина, который спустя полчаса-час вызовет голод. Для худеющего человека это означает неизбежное нарушение пищевого режима.

Соя и соевые продукты

продукты повышающие аппетит

Казалось бы, причем тут соя? Невероятно, но связь есть. Соя и продукты, ее содержащие, включают изофлавоны — вид антиоксидантов, относящихся к фитоэстрогенам и действующих подобно женским половым гормонам — эстрогенам. Изофлавоны сои широко рекламируются и продаются в качестве биологически активных добавок для женщин в период постменопаузы, однако без необходимости (без рецепта врача) их принимать нельзя, чтобы не навредить здоровью. Нарушение гормонального баланса провоцирует переедание и рост жировой ткани.

По этой причине диетологи не рекомендуют колбасы и фастфуд. Производитель, желая сэкономить, часто добавляет в них сою, а вместе с ней к нам на стол попадают изофлавоны.

Острые специи и приправы

продукты повышающие аппетит

Несмотря на то, что многие считают специи природными жиросжигателями, с ними нужно быть предельно осторожным. На самом деле они только разжигают аппетит. Приправы изменяют и усовершенствуют вкус других продуктов, делая их более ароматными и привлекательными, в результате человек часто не может остановиться и съедает больше, чем ему положено. По этой же причине не рекомендованы покупные соленья и маринады.

Искусственные усилители вкуса и добавки и вовсе вредны — многие вызывают опасные заболевания (все о таких пищевых добавках в этой статье). Другая опасность — в том, что люди, злоупотребляющие приправами, перестают ощущать «чистый» вкус блюда, начинают увлекаться фастфудом, полуфабрикатами. Или постоянно пересаливают пищу, что влечет за собой отеки и соответственно плюс на весах.

Искусственные приправы вызывают привыкание.

Заменители сахара

продукты повышающие аппетит

То же и с заменителями сахара. Если они синтетические, то их использование опасно. Но даже натуральные не стоит употреблять каждый день — они нарушают течение естественных процессов в организме.

От заменителей сахара лучше просто отвыкнуть, уяснив главное правило: подсластители продаются для людей, страдающих диабетом — здоровым они могут нанести вред. У диабетиков нарушена выработка инсулина — гормона, необходимого для утилизации сахара, поэтому им приходится использовать заменители.

После того, как человек употребил подсластитель, вкусовые рецепторы отправляют сигнал в мозг о необходимости инсулина. Инсулин поступает в кровь, но глюкоза в крови так и не появляется (подсластитель ее не содержит). Организм «обманут» и «негодует» и реагирует на это ощущением голода. Но самое страшное не это. Главная опасность в том, что если использовать заменители сахара постоянно, можно нарушить обмен веществ, что обернется ожирением и даже диабетом.

Белый хлеб и сдоба

продукты повышающие аппетит

Выпечка. Она под полезный продукт не маскируется и считается нежелательной при правильном питании — белый хлеб перегружает организм глюкозой, что приводит к выбросу в кровь большой дозы инсулина. Ощущения после такого приема пищи нездоровые: человек мгновенно насыщается, но уже через час-полтора чувствует себя вновь голодным. Как следствие — внеурочный перекус и лишние калории. Не говоря уже о том, что булки сами по себе имеют высокую энергетическую ценность.

Если нестерпимо хочется мучного, можно изредка позволять себе ванильные сухари, вчерашний хлеб, подсушенные тосты и гренки. Также худеющим разрешен цельнозерновой, отрубной и ржаной хлеб, который, к тому же, можно выпекать самому. Несколько рецептов в этой статье.

Готовые завтраки

продукты повышающие аппетит

Схожее действие на аппетит оказывают и всевозможные готовые завтраки, состоящие на 90% из простых углеводов, в том числе сахара. Реакция аналогичная: выброс инсулина. Хлопья и мюсли быстро насыщают, но уже через пару часов последует острый приступ голода. Это грозит обильным обедом или лишним перекусом.

К готовым завтракам относятся не только хлопья, но и подушечки и колечки, даже если на них стоит пометка «фитнес», сладкая пшеница, каши быстрого приготовления. Да, это удобно, но не полезно и может привести к полноте.

продукты повышающие аппетит

Как решить проблему?

Выход один — запомнить эти продукты и постараться есть их как можно реже. Белый хлеб заменять цельнозерновым или ржаным, готовые завтраки — домашней гранолой и кашами, требующими варки, соки и фреши — целыми фруктами, несладкими морсами, компотами, узваром.

Кроме того, постараться выработать привычку правильно питаться — полюбить необработанный натуральный вкус пищи без зажаристой корочки, специй, фритюра, соли и сахара. Ученые неоднократно заявляли, что отказаться от вредной еды можно, убрав ее на некоторый период из рациона.

Выдержав месяц или полтора без специй и соусов, организм от них отвыкает, нужно лишь дать вкусовым рецепторам время.

продукты повышающие аппетит

Загрузка ...
SimpleSlim