Такой салат для похудения идеально подойдет как для полноценного приема пищи вечером или днем, так и в качестве перекуса. Готовится очень быстро и просто и непременно понравится всем членам семьи. Выбор худеющих и спортсменов №1!
Низкокалорийный белковый салат: ингредиенты и рецепт пошагово
Для приготовления нам потребуется:
- банка консервированного тунца;
- 3 куриных или 4 перепелиных яйца;
- 8 штучек помидоров черри;
- 1 большой огурец;
- 1 красная луковица;
- 1 лимон;
- несколько капель растительного масла;
- листовой салат (можно заменить пекинской капустой);
- перышки зеленого лука или другая зелень;
- соль, перец молотый по вкусу.
ВАЖНО: Лучше брать консервы из тунца в собственном соку. Консервированный тунец в масле содержит много жира, но это не рыбий жир, а растительное масло.
Как готовить?
- Откройте банку тунца. Слейте рассол — для приготовления салата потребуется только филе. Разделите филе на небольшие кусочки. Положите в глубокий салатник.
- Отварите вкрутую, очистите и порежьте на половинки куриные или перепелиные яйца. Добавьте к рыбе.
- Вымойте, обсушите и порежьте все овощи, зелень. Салат порвите руками. Смешайте все ингредиенты для салата в миске с тунцом и яйцами. Добавьте перец, соль. Заправьте лимонным соком и несколькими каплями оливкового или рыжикового масла. Солите как можно меньше, особенно если готовите салат с тунцом и овощами на ночь.
Подавайте салат свежим, как только приготовили. Оценят домочадцы и гости! Но не злоупотребляйте тунцом, если вы беременны или кормите грудью. Не давайте детям до 3 лет.
Этот салат прекрасно сочетается с овощными или фруктовыми свежевыжатыми соками, цельнозерновым хлебом или печеным картофелем (на завтрак или на обед). На ужин рекомендуем ограничиться только салатом, выпить травяной чай.
Польза салата с тунцом, или 5 причин выбрать это блюдо
- Простой салат из доступных ингредиентов готовится за 5 минут, если есть вареные яйца. Если нет, время готовки незначительно увеличивается — на 5-7 минут.
- Универсален: подходит на диете и на сушке, а также при наращивании мышечной массы. Нравится женщинам и мужчинам. Можно детям с 5 лет.
- Один из компонентов салата — тунец. Питательный состав его уникален: ценнейшие Омега-3, протеины, витамины и минералы — железо, йод, калий. Известно, что продукт способен предотвращать опаснейшие заболевания: инфаркт, болезнь Альцгеймера, рак молочной железы, яичников, кишечника и пищевода, заболевания почек, сердца и сосудов, артриты и артрозы. Об этом недавно заявили американские ученые. Тунец должен присутствовать в рационе обязательно — полюбите его!
- Калорийность салата с тунцом и овощами очень низкая — всего 77 ккал, почти 7 граммов белка и менее 5 г жира!
- Салат содержит много овощей и зелени и превосходно насыщает. После такого ужина кушать не захочется до самого утра. Попробуйте и убедитесь сами!
Попробуйте и другие низкокалорийные салаты: