Полезный сэндвич с ветчиной и яйцом

домашний сэндвич как сделать

Очередной рецепт сытного и вкусного завтрака в копилочку наших читателей. Полезный сэндвич: такое бывает? Да, если он не покупной, а заботливо приготовленный дома, из правильных продуктов. Идеальный вариант для завтрака на скорую руку. Хорошо сочетается с ароматным зерновым кофе и крепкий чаем, свежевыжатым соком.

Готовить легко и быстро, ингредиенты — самые простые. Получается изумительный горячий бутерброд с хрустящим ломтиком ветчины, зеленью, сыром, томатами и красным луком.

Как сделать домашний сэндвич: ингредиенты и рецепт

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 2 куска цельнозернового бездрожжевого хлеба;
  • 1 сырое яйцо;
  • ломтик нежирной ветчины из индейки;
  • 10 г твердого сыра;
  • 1 кружок / ломтик помидора;
  • несколько колец красного лука;
  • веточка кинзы или другой зелени;
  • соль, перец по вкусу;
  • капелька оливкового масла.

Можно добавить немного халапеньо, но не обязательно. Если вы не любитель острого, лучше обойтись без перца. Кого смущает ветчина, продукт можно заменить. Например, взять мясо грудки, отварное или на гриле. Или кусочек домашней диетической куриной колбасы.

Рецепт пошагово:

  1. Приготовьте тосты из ц/з хлеба. Можно обжарить кусочки на горячей сковороде без масла, использовать гриль, духовку или тостер.
  2. Нагрейте на огне сковороду с антипригарным покрытием. Зарумяньте кусочек ветчины до золотистого цвета. Снимите ветчину и уберите на тарелку.
  3. В эту же сковороду влейте капельку масла и поджарьте глазунью из одного яйца. Посыпьте горячее яйцо тертым сыром, посолите, поперчите.
  4. Положите один кусок хлеба на тарелку, сверху ломтик помидора, ломтик ветчины, измельченные кусочки перчика халапеньо. Аккуратно снимите со сковороды жареное яйцо и положите сверху. Затем выложите кольца красного лука, кинзу и накройте вторым куском хлеба. Ешьте сразу, теплым и хрустящим!

Подавать сэндвич можно с кофе или чаем, а также с овощным салатом, кусочками авокадо. Импровизируйте и получайте удовольствие от вкусной и полезной еды!

Попробуйте также на завтрак:

сайт о ЗОЖ simpleslim в ЯндексДзен

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100
SimpleSlim