99 % женщин, мечтающих похудеть, очень страдают без любимых сладостей. Именно от шоколадок и мороженого отказаться сложнее всего. Но такие жертвы вовсе не нужны, поскольку вместо обычных десертов можно употреблять низкокалорийные. Самое главное – придерживаться правил потребления сладких блюд. Это совсем не сложно!
Конечно, при соблюдении диеты дрожжевая выпечка и сдоба с масляными наполнителями под строгим запретом. Такие лакомства состоят из большого количества жиров, под их воздействием тормозится процесс переваривания пищи, возникает брожение в кишечнике. А чтобы добиться нормального снижения веса, необходимо правильное и четкое функционирование ЖКТ.
Если есть желание немного подсластить жизнь во время диетического питания, то главное – обращать внимание на количество жиров в продукте, а не на его калорийность. Объясняется это тем, что калории легко сжигаются с помощью физических нагрузок, а вот от жира, который окутывает внутренние органы толстым слоем, освободиться не так-то просто.
Также важно учитывать некоторые моменты:
- даже самые низкокалорийные сладости нельзя употреблять перед сном, то она в обязательном порядке отразится на фигуре;
- ночью организм должен полноценно отдыхать, для этого ему не нужно много энергии. Все попавшие внутрь калории отложатся про запас на боках и талии;
- если перед сном возникло непреодолимое желание схватить сладенького, то лучше заварить себе травяной чай и добавить в него ложечку меда.
Правила употребления малокалорийных сладостей на диете
Итак, во время диеты вовсе исключать сладости из рациона нет никакой необходимости, достаточно заменить тортики и пирожные низкокалорийными лакомствами. Чтобы они пошли на пользу и не отразились на фигуре, нужно знать некоторые правила:
- Нужно употреблять сладости так, чтобы количество калорий в них не превышало 10% от дневной нормы.
- Следует воздерживаться от ненатуральных подсластителей, ведь под их воздействием организму еще больше хочется сладкого.
- Баловать себя сладким рекомендуется строго за завтраком. Так организм запасется большим количеством энергии и до вечера будет расходовать полученные калории.
- Несмотря на то, что в некоторых сладостях содержится минимальное количество калорий, не стоит есть их каждый день, разрешается побаловать себя 1 – 2 раза на протяжении недели.
- Если организм слишком сильно требует сладкого в незапланированные дни, то лучше съесть небольшой кусочек черного шоколада.
- Когда вы делаете выпечку в домашних условиях, то вместо пшеничной муки лучше использовать льняную. Она содержит намного меньше калорий, а благодаря клетчатке притупляется ощущение голода.
Список магазинных низкокалорийных сладостей
Пришло время узнать, какие магазинные сладости можно кушать без ущерба фигуре и организму.
Шоколад на диете
Это всеми любимое лакомство разрешается употреблять во время диеты, однако отдавать предпочтение стоит черным сортам шоколада. При покупке нужно обращать внимание на содержание какао бобов (как минимум 76%), а также на количество сахара (должно быть минимум). Горький шоколад позволит организму насытиться и на продолжительное время притупит ощущение голода.
Под воздействием черного шоколада активно вырабатываются эндорфины, так называемые гормоны счастья, благодаря которым погашается стресс во время похудения. Помимо этого, он содержит не так уж много калорий, а мононасыщенные жиры, которые входят в его состав, подстегнут организм к быстрому избавлению от лишнего веса.
Чтобы не бояться, что шоколад плохо повлияет на процесс сбрасывания лишних килограммов, его можно употреблять 1 – 2 раза в неделю по паре полосок.
Мороженое
Еще один низкокалорийный десерт – мороженое также можно употреблять во время похудения. Однако оно должно быть без разнообразных наполнителей и содержать малое количество жиров. А лучшим вариантом является мороженое, приготовленное в домашних условиях с использованием обезжиренного молока, а вместо сахара можно добавить в него сладкие ягоды.
Читайте также: Лучший рецепт домашнего ПП-мороженого
За счет присутствия в нем молока, оно насыщено кальцием, который подает мозгу сигнал сытости. Также важным моментом является то, что мороженое холодное, что снижает температуру тела и сокращает сосуды, благодаря чему центр терморегуляции высвобождает гормоны, отвечающие за тепловой обмен. Таким образом больше затрачивается энергии для согревания организма изнутри, за счет чего сжигаются калории.
Побаловать себя мороженым также можно не более двух раз в неделю, и только в первой половине дня.
Сухофрукты при похудении
Потребность организма в сладком во время похудения также можно удовлетворить черносливом, курагой, инжиром, яблоками и грушами в сушенном виде. Они разрешаются для употребления в качестве перекуса.
Сухофрукты содержат большое количество клетчатки, которая длительное время переваривается и хорошо утоляет чувство голода. Помимо этого, в их составе присутствуют быстросжигающиеся углеводы, снабжающие организм энергией. Также с помощью сухофруктов внутрь поступает множество витаминов и микроэлементов, которых очень не хватает в период похудения.
Однако следует помнить, что фрукты лучше высушивать в домашних условиях естественным методом, чтобы в них не присутствовало консервантов и сахара. Несмотря на то, что сухофрукты приносят большую пользу организму, увлекаться ими не стоит, так как в них содержится немалое количество сахара.
В течение дня можно употребить:
- 3 – 4 штуки чернослива;
- 3 штуки кураги;
- 2 штуки инжира;
- 100 г яблок;
- 70 г груш.
Сухофрукты также идеально подходят для приготовления компота, в который не нужно добавлять сахар. Готовить его можно из сушеных груш, яблок и ягод. Такой напиток можно употреблять и не опасаться за процесс похудения. А еще можно сделать конфеты из сухофруктов (рецепт в этой статье).
Что можно приготовить в домашних условиях к чаю
Настоящее спасение для худеющих – домашние низкокалорийные сладости и домашняя выпечка, например, овсяное печенье. Оно содержит в себе большое количество овсяной крупы и совсем немного пшеничной муки.
Поскольку сахар на диете противопоказан, то подсластителем может выступить стевия. Помимо того, что овсяное печенье вкусное, сытное и малокалорийное, оно еще и очень полезное, так как насыщает организм микроэлементами и клетчаткой, что играет важную роль при похудении.
Также низкокалорийной выпечкой являются пряники, печенье из непросеянной муки и морковный пирог (рецепт морковного фитнес-торта здесь). Для их приготовления рекомендуется использовать все ту же стевию или кленовый сироп, благодаря чему выпечка будет сладкой, вкусной и полезной.
Рассмотрим рецепт домашней выпечки, приготовить которую не составит особого труда.
Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления:
- 4 ложки пшеничных отрубей;
- 4 ложки овсяных отрубей;
- 4 штуки яичных желтков;
- 4 ложки обезжиренного творога;
- 1 ложка кленового сиропа;
- 1 ложечка соды или разрыхлителя для теста.
Способ приготовления
Отделяются желтки от белков, к первым добавляется сода или разрыхлитель, тщательно взбивается с помощью миксера. Затем добавляются остальные ингредиенты и хорошо перемешиваются. После этого тесто разливается по формам и выпекается до готовности.
Зефир
Еще худеющим разрешается баловать себя зефиром. Это лакомство содержит в себе яичные белки, сахар и желатин. Приготовить его в домашних условиях не составляет особого труда. Чтобы уменьшилась калорийность, к ингредиентам можно добавить немного перетертых ягод.
Также во время диеты можно самостоятельно готовить и смело кушать зефирный йогурт.
Для приготовления зефирного йогурта понадобится:
- 125 г обезжиренного натурального йогурта;
- 15 г ванильного сахара;
- 1 ложечка сахарной пудры;
- 1 ложка нежирного молока;
- 170 г белого зефира.
Способ приготовления
Все вышеперечисленные ингредиенты помещаются в небольшую емкость и перебиваются с помощью блендера. Полученная смесь переливается в йогуртницу и оставляется на 5 – 7 часов. По истечении этого времени йогурт разливается по формам и ставится в холодильник.
А еще можно попробовать диетический яблочный зефир в домашних условиях. Рецепт здесь.
Мармелад
Мармелад также считается низкокалорийной сладостью, которую разрешается употреблять при соблюдении диеты. Если его покупать в магазине, то следует отдавать предпочтение тому, который не присыпан сахаром, он содержит меньше калорий. Мармелад можно легко приготовить самостоятельно в домашних условиях, заменяя подсластители кленовым сиропом или свежими ягодами.
Если вы решили сбросить несколько лишних килограммов, то не отказывайте себе в употреблении сладкого. Нужно всего лишь вместо высококалорийных тортиков, пирожных и конфет кушать вышеперечисленные лакомства, придерживаясь нормы употребления, и тогда вашей фигуре ничего не будет угрожать.
