Конфеты из сухофруктов – это не только очень вкусно и сытно, но и полезно.
Конфеты из сухофруктов:
- благотворно влияют на кишечник;
- стимулируют обмен веществ;
- улучшают работу мозга;
- укрепляют сердечную мышцу;
- обладают противовирусным эффектом.
Это целебное лакомство спасает от запоров и помогает справиться с бессонницей и стрессом, нормализует давление, повышает работоспособность. Но не увлекайтесь – конфеты из сухофруктов и орехов относят к особо концентрированным и калорийным продуктам. Максимум 2 – 3 штучки в день, преимущественно в первой половине дня.
Конфеты из сухофруктов рецепт
Приготовить конфеты из сухофруктов своими руками очень просто. Для этого нам потребуется:
- ваши любимые сухофрукты (обычно берут курагу, чернослив, изюм, но можно взять и инжир, финики) – все продукты берем в равном количестве;
- ваши любимые орехи (отлично подойдет миндаль, но можно взять и другие).
Приготовление пошагово
Вымойте сухофрукты, замочите в горячей воде. Немного погодя слейте воду, измельчите сухофрукты в блендере или мясорубке до однородной массы.
Измельчите в блендере миндаль или другие орехи (следите, чтобы не оставалось слишком крупных и острых кусочков). Часть измельченных орехов отложите – ими будем обваливать конфеты. Основную массу орехов соедините с измельченными сухофруктами, перемешайте до однородности.
Сформируйте руками аккуратные кругленькие конфетки, обваляйте каждую в орехах. Готовые лакомства уберите в холодильник на пару часов, хотя можно кушать и сразу. Хранить тоже лучше в холодильнике в герметичной таре, например, в вакуумном контейнере, чтобы не впитывали посторонние запахи из холодильника.
Обвалять конфеты можно не только орехами. Можно использовать кокосовую стружку, какао без сахара, кунжут и другие вкусности. Кушайте домашние конфеты из сухофруктов с орехами с чаем или кофе, лучше в первой половине дня. Сплошная польза!
Рецепты других диетических сладостей здесь:
- Читайте также: Легкий ягодный чизкейк
- Читайте также: Творожное суфле с бананом
- Читайте также: Банановое мороженое в блендере
- Читайте также: Маффин в чашке за 5 минут
- Читайте также: Диетический яблочный зефир
