Бытует мнение, что похудение летом и зимой отличается. Действительно, если денек выдается знойный, аппетит отсутствует и вовсе, зато при минусовой температуре есть хочется постоянно. Логично, что худеть летом проще, чем зимой. По крайней мере, многие так считают. С другой стороны, смена времен года – не повод прибавлять в весе. Попробуем разобраться, что кушать осенью: какие продукты и блюда помогут худеть. Информация актуальна для любого времени года, когда холодно!
Первые блюда, супы
Первые блюда согревают и насыщают, причем достаточно быстро. Скушав тарелку борща, можно надолго забыть о голоде. Если заботитесь о фигуре, то больше подойдет овощной суп, а также некоторые другие блюда. Супы, которые рекомендуются худеющим, названы в этой статье. Кстати, можно не только обедать, но и ужинать супом. Попробуйте – не пожалеете. Будете ложиться спать не голодными и не поправитесь. Легкие супы очень хорошо усваиваются организмом.
- Рецепт в тему: Легкий супчик с креветками – ничего лишнего!
Постное мясо, рыба
Ни в коем случае не игнорируйте белки, если худеете. Белки – основа вашей мышечной массы, следовательно, красивой фигуры. Если перейти на овощи, тело может приобрести более стройные формы, но стать дряблым. Поэтому белковые продукты – number №1 в вашем списке. Все необходимые белковые продукты собраны в этой статье.
- Рецепт в тему: Минтай, запеченный в духовке с овощами
Злаки, каши
Не будем оригинальными, если скажем, что нужно есть кашу, как в зимнее время года, так и в летнее. Более того, осенью и зимой организму требуется больше энергии, чтобы не мерзнуть. Поэтому обязательно включите в рацион овсянку, бурый и дикий рис, булгур, гречку, кукурузную крупу. В день рекомендуется съедать не более 200 граммов каши (взвешивать в сухом виде, до варки). Также не запрещены макароны твердых сортов, но лучше не увлекаться. На стадии активного похудения лучше ограничиться крупами. Все о макаронах на диете и калорийности макаронных изделий в этой статье.
- Рецепт в тему: Быстрая овсянка в банке
Бобовые
Надоела овсянка? Сделайте что-нибудь вкусное из чечевицы, гороха, нута, фасоли. Из этих продуктов можно готовить вкуснейшие блюда, в том числе гарниры, салаты и супы. В составе то, что нужно – углеводы и белки.
- Рецепт в тему: Стручковая фасоль по-грузински
Фрукты и овощи
И, конечно, не забывайте про фрукты и овощи. В рационе худеющего они незаменимы, особенно в холодное время года, когда организм может испытывать дефицит витаминов.
Овощи должны присутствовать на столе всегда – свежие, тушеные, запеченные, отварные. Да, многие продукты зимой дорогие, например, болгарский перец, баклажаны, томаты. Но выход есть. Во-первых, замороженные продукты. Доказано, что в них не меньше пользы, чем в свежих. Подробнее читайте в этой статье.
Также можно делать заготовки самому. Отлично хранится, например, перец. Купите много, когда он дешевый, порежьте и уберите в морозилку в герметичном пакете. Во-вторых, в любом продуктовом супермаркете у дома можно найти бюджетные варианты – белокочанную капусту, редьку, морковь. А вот на консервированные горошек и кукурузу, магазинные овощные консервы и картошку лучше не налегайте. Для похудения эти продукты подходят менее всего.
- Рецепт в тему: Сладкая тыква: медовая внутри, с кислинкой снаружи
Теперь фрукты. Сладкого, конечно, хочется, и лучшее спасение на диете – это фрукты. Постарайтесь кушать как можно меньше шоколада (даже горького можно совсем чуть-чуть), откажитесь от тортиков, крекеров, пирожных. В зимнее время отдавайте предпочтение цитрусовым, яблокам, киви, гранатам, грушам – их можно найти в продаже круглый год, а вот виноград и бананы покупайте реже и кушайте небольшими порциями строго в первой половине дня. Дополнительно можно пить витаминные комплексы.
Попробуйте эти и другие блюда, еще больше полезных и вкусных рецептов вы найдете здесь. Чем разнообразнее ваше питание осенью, тем меньше риска сорваться и объесться чем-то вредным – жирным, копченым, жареным, мучным. Правильное питание – не значит скучное!
