Чем заменить мясо на диете?



Случается, что мяса совсем не хочется или в силу обстоятельств – нельзя, но заменить его чем-то надо, чтобы организм не чувствовал, что ему чего-то не додают. Чтобы обеспечить необходимое количество белка при отсутствии мяса в рационе (суточная норма для взрослого – от 0,8 до 1,3 г на каждый килограмм массы тела), нужно кушать определенные продукты. Расскажем, где (кроме мяса) содержится белок.

белки в бобовыхВ каких продуктах много белков: бобовые

Рекордсмены по содержанию белка – бобовые. А еще в них много клетчатки, витаминов и минералов. Бобовые можно употреблять как самостоятельное блюдо, а также вместе с овощами.


                         ПродуктСодержание белка в 100 г продукта
Соя36
Чечевица24
Красная фасоль24
Горох23
Горох зеленый20
Нут19

сколько белка в орехахСколько белка в орехах?

Также стоит обратить внимание на орехи. Они очень полезны, быстро утоляют голод, дают полноценное чувство сытости. В них много полезных жиров. Но помните, калорийность орехов высока, не увлекайтесь. Максимум неполная горстка, столовая ложка за один раз. Количество перекусов – 1-2.

                         ПродуктСодержание белка в 100 г продукта
Арахис26
Кешью20
Фундук16
Грецкий орех15,6
Фисташки10

Белки в крупах

Злаки тоже богаты белком и почти не уступают орехам. Но в отличие от последних в них почти нет жира, поэтому каши рекомендованы при правильном питании. Сложные углеводы насыщают организм на целый день, дают энергию и силы. В кашах много клетчатки для нормального пищеварения, железо, цинк, почти все необходимые витамины и минералы. Белок в крупах представлен в таблице.



                         ПродуктСодержание белка в 100 г продукта
Дикий рис14
Геркулес13,1
Гречка12,6
Овсянка12
Ячневая крупа9,3

белок в овощахБелок в овощах и фруктах

Фрукты и овощи, конечно, не заменят мясо, бобовые и орехи, но все-таки содержат белок. Многие из перечисленных продуктов имеют отрицательную калорийность, и их можно есть сколько угодно и когда угодно даже на диете. В овощах много клетчатки, витаминов и воды. Они хорошо насыщают и не способствуют набору веса.

                         ПродуктСодержание белка в 100 г продукта
Брюссельская капуста4,8
Шпинат2,9
Капуста кольраби2,8
Брокколи2,8
Цветная капуста 2,5
Спаржа 2,2
Авокадо2
Финики1,8
Абрикос1,4
Малина 1,2

А вот фруктами и особенно финиками, конечно, лучше не увлекаться. Лучше – в отдельный прием пищи, в первой половине дня.

Читайте также


Интересное в сети

Загрузка...

Подписывайтесь на нас в ВК и узнавайте обо всем первыми!